Bedienungsanleitung Bosch CSG636BS2 (Seite 61 von 64) (Englisch)

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Double-crusted apple pie

Double- crusted apple pie on one level: place dark-

coloured springform cake tins diagonally next to each

other.

Cakes in tinplate springform cake tins: bake on one

level with top/bottom heating. Place the springform

cake tin onto the universal pan instead of onto the wire

rack.

Notes

■ The setting values apply to dishes placed into a cold

cooking compartment.

■ Please note the information in the tables about

preheating. The setting values are valid without rapid

heating-up.

■ For baking, use the lower of the indicated

temperatures first.

Types of heating used:

■ < 4D hot air

■ % Top/bottom heating

■ $ Pizza setting

The levels of steam intensity are indicated as numbers

in the table:

■ 1 = Low

■ 2 = Medium

■ 3 = High

Steaming

Always slide the universal pan in under the perforated

steam container (size XL). Dripping liquid is caught.

Shelf positions for steaming on one level (use a

maximum of 2.5 kg):

■ Perforated steam container (size XL): Level 2

Shelf positions for steaming on two levels (use a

maximum of 1.8 kg per level):

■ Perforated steam container (size XL): Level 3

■ Perforated steam container (size XL): Level 2

Type of heating used:

■ S Steaming

Dish Accessories/cookware Shelf posi-

tion

Type of

heating

Tempera-

ture in °C

Steam in-

tensity

Cooking

time in

mins.

Baking

Whirls Baking tray 1 % 150-160* - 25-40

Whirls Baking tray 1 < 140-150* - 25-35

Whirls, 2 levels Universal pan + baking tray 3+1 < 140-150* - 30-40

Small cakes Baking tray 1 % 160* - 25-35

Small cakes Baking tray 1 < 150* - 25-35

Small cakes, 2 levels Universal pan + baking tray 3+1 < 150* - 25-35

Hot water sponge cake Springform cake tin, diameter 26 cm 1 % 160-170** - 25-35

Hot water sponge cake Springform cake tin, diameter 26 cm 1 < 160-170** - 25-35

Hot water sponge cake Springform cake tin, diameter 26 cm 1 < 150-160 1 10

- 15-25

Double-crusted apple pie 2 x black plate tins, diameter 20 cm 1 % 180-200 - 60-70

Double-crusted apple pie 2 x black plate tins, diameter 20 cm 1 $ 170-180 - 60-80

* Preheat for 5 mins, do not use quick heat function

** Preheat, do not use quick heat function

Dish Accessories Shelf posi-

tion

Type of

heating

Tempera-

ture in °C

Cooking

time in

mins.

Steaming

Peas, frozen, two containers, 1.8 kg each XL steam container x 2 + universal pan 3+2+1 S 100 3-15

Broccoli, fresh, 300 g XL steam container + universal pan 2+1 S 100 6-7

Broccoli, fresh, one container XL steam container + universal pan 2+1 S 100 6-7

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Bosch CSG636BS2 Seite 61

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