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Groente koken
Stel, zodra zich belletjes vormen in de potten, de temperatuur
opnieuw in op ca. 120 - 140 °C. Ca. 35 - 70 minuten
afhankelijk van het type groente. Schakel, na het verstrijken van
deze tijd, de oven uit en benut de restwarmte.
Haal de potten uit de oven
Neem de potten uit de oven wanneer de bereiding beëindigd is.
Attentie!
Plaats geen hete potten op een koude of vochtige bodem. De
potten kunnen anders kapotspringen.
Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het
controleren en testen van verschillende apparaten te
vergemakkelijken.
Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.
Bakken
Het volgende kookschema is uitsluitend berekend voor het
plaatsen van voedsel in een koude oven.
Braden op de grill
Plaats, indien het voedsel rechtstreeks op het rooster gelegd
wordt, de geëmailleerde bakplaat op hoogte 1. Zo wordt de
vleesjus opgevangen en wordt de oven minder vies.
Groenten met koude bereiding in potten met een inhoud van een
liter
Vanaf het verschijnen van de
belletjes 120-140 °C
Restwarmte
Augurken - ca. 35 minuten
Rode bieten ca. 35 minuten ca. 30 minuten
Spruitjes ca. 45 minuten ca. 30 minuten
Bonen, koolrabi, rodekool ca. 60 minuten ca. 30 minuten
Erwten ca. 70 minuten ca. 30 minuten
Gerecht Accessoires en tips en waarschu-
wingen
Hoogte Soort verwarming Temperatuur
in°C
Tijd in
minuten
Boterkoekjes Vlakke bakplaat 2
%
150-160 20-30
Standaardplaat. 3
%
150-160 20-30
Taartjes 20 stuks Bakplaat 3
%
150-170 20-35
Luchtige cake Springvorm 1
%
170-180 30-40
Bedekte appeltaart Geëmailleerde bakplaat + 2 blikken
springvormen Ø 20 cm.*
1
%
180-200 70-90
* Plaats de taarten in diagonaal op de accessoires.
De roosters en bakplaten kunnen worden aangeschaft als optionele accessoires bij gespecialiseerde handelszaken.
Gerecht Accessoires Hoogte Soort verwar-
ming
Grillniveau Tijd in minuten
Toast lichtbruin bakken (10 min. voor-
verwarmen.)
Rooster 5
(
-2
Hamburger rundvlees, 12 stuks* (niet
voorverwarmen)
Rooster + geëmail-
leerde bakplaat
4+1
(
3 25-30
* Draai om na het verstrijken
Z van de tijd.
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