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Tipos de calentamiento
La tecla è permite configurar su aparato para distintas
aplicaciones.
Compartimento de cocción
El compartimento de cocción tiene cuatro alturas de inserción.
que se numeran de abajo a arriba.
¡Atención!
No colocar nada sobre la base del compartimento de
cocción ni cubrirla con papel de aluminio. Una acumulación
de calor puede dañar el aparato.
La base del compartimento de cocción y la cubierta del
evaporador se deben mantener despejadas. Colocar los
recipientes siempre en la bandeja con agujeros o sobre la
parrilla.
No introducir accesorios entre las alturas de inserción, ya
que podrían caer.
Accesorios
Utilizar únicamente los accesorios suministrados o adquiridos
a través del Servicio de Asistencia Técnica. Están diseñados
específicamente para el aparato.
Este aparato está equipado con los siguientes accesorios:
Elemento de mando Aplicación
Interruptor principal
%
Encender y apagar el aparato
Teclas del menú
è
Seleccionar el tipo de calentamiento
`
Seleccionar el programa (ase el capítulo: Programa automático)
r
Seleccionar asistente de limpieza y descalcificación (véase el capítulo: Cuidados y lim-
pieza)
Teclas de navegación
XY
Desplazarse entre las líneas de la pantalla. Los cambios se guardan con el proceso
Mando giratorio Modificar los valores para hora, duración, peso, etc.
Presionar el mando giratorio para encajarlo o desencajarlo
Teclas de funciones
f
Guardar y abrir la memoria (véase el capítulo: Memoria)
B
Encender y apagar la iluminación
°
Aparato conectado: consultar información actual
Aparato desconectado: seleccionar los ajustes básicos (véase el capítulo: Ajustes bási-
cos)
0
Seleccionar la funcn de tiempo (véase el catulo: Funciones del tiempo)
D
Activar y desactivar el seguro para niños (véase el capítulo: Seguro para niños)
Tecla Start/pausa
n
Pulsación breve: iniciar el modo de cocción e interrumpir (pausa)
Pulsación larga: finalizar el modo de cocción
Tipo de calentamiento Aplicación
Cocción al vapor 35 - 100 °C Para verduras, pescado y guarniciones, para exprimir fruta y para escaldar.
Regenerar 80 - 100 °C Para platos cocinados y productos de panadería.
Los alimentos cocidos vuelven a calentarse de manera óptima. Los alimentos no se
resecan gracias al efecto del vapor
Reposar 35 - 50 °C Para masa de levadura y masa madre.
La masa fermenta con mayor rapidez que a temperatura ambiente. La superficie de la
masa no se reseca
Descongelar 35 - 60 °C Para verduras, carne, pescado y fruta.
El calor se reparte de manera uniforme por los alimentos gracias al efecto de la hume-
dad. Los alimentos no se resecan ni se deforman
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GHOHYDSRUDGRU
'HSyVLWR
GHDJXD
Bandeja, sin agujeros, GN Z,
40 mm de profundidad
para recoger el líquido que se
desprende de la cocción al vapor y
para cocer arroz, legumbres y
cereales
Bandeja, con agujeros, GN
Z,
40 mm de profundidad
para cocer al vapor pescado entero
o grandes cantidades de verduras,
para exprimir bayas, etc.
Parrilla
para recipientes como tarros de
conserva y moldes para gratinados
y pudin
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