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Hamurun mayalanması
Hamur mayalama ısıtma tüile hamur oda sıcaklığında
olduğundan daha hızlı mayalanır.
Tel ızgara için istediğiniz yerleştirme yüksekliğini sebilir veya
tel ızgarayı dikkatlice pişirme alanının zeminine
yerleştirebilirsiniz.
Dikkat: Pişirme alanı tabanının çizilmemesine dikkat ediniz!
Hamur çanağını tel ızgaranın üzerine yerleştiriniz. Hamurun
üzerini örtmeyiniz.
Suyunu çıkarma
Suyunu çıkarmadan önce küçük taneli meyveleri bir kaba
aktarınız ve şeker ilave ediniz. Suyunu çekmeleri için en azından
bir saat bekletiniz.
Küçük taneli meyveleri delikli pişirme kabına doldurunuz ve
yerleştirme seviyesi 3'e sürünüz. Meyve suyunun toplanması
in deliksiz pişirme tepsisini yerleştirme seviyesi 1'e sürünüz.
Son olarak çük taneli meyveleri bir bezin içine doldurunuz ve
kalan suyunu presleyerek çıkartınız.
Konserveleme
Gıda maddelerini mümkün olduğunca taze konserveleyiniz.
Uzun bir saklama süresi vitamin oranınışür ve gıda
maddeleri çabuk bozulur.
Sadece iyi durumdaki meyve ve sebzeleri kullanınız.
Aşağıdaki gıdaları cihazınızla konserveleyemezsiniz:
Teneke kutu içerisindekiler, et, balık veya hamur işleri.
Konserve kavanozlarını, kauçuk halkaları, kıskaçları ve yayları
kontrol ediniz.
Kauçuk halkaları ve kavanozları sıcak suyla iyice temizleyiniz.
Kavanozların temizlenmesi için “Biberon dezenfekte etme"
programı da uygundur.
Kavanozları delikli pişirme kabı na yerleştiriniz. Bunlar
birbirlerine temas etmemelidir.
Belirtilen pişirme süresinden sonra cihaz kapağınıınız.
Konserve kavanozlarını ancak tamamen soğuduktan sonra
cihazdan çıkartını
z.
Gıda maddesi Miktar Aksesuar °C olarak sıcaklık Dakika cinsin-
den pişirme
resi
Mayalı hamur 1 kg Anahtar + tel ızgara 35 20 - 30
Ekşi hamur 1 kg Anahtar + tel ızgara 35 20 - 30
Gıda maddesi Aksesuar Yerleş-
tirme
seviyesi
Isıtma türü °C olarak sıcaklık Dakika cinsin-
den pişirme
resi
Frambuaz delikli +
deliksiz
3
1
Buharda
pişirme
100 30 - 45
Frenk üzümü delikli +
deliksiz
3
1
Buharda
pişirme
100 40 - 50
Gıda maddesi Aksesuar Yerleş-
tirme
seviyesi
Isıtma türü °C olarak sıcaklık Dakika cinsin-
den pişirme
resi
Sebze 1 litrelik konserve kava-
nozları
2Buharda
pişirme
100 30 - 120
Sert çekirdekli meyva 1 litrelik konserve kava-
nozları
2Buharda
pişirme
100 25 - 30
Küçük çekirdekli meyve 1 litrelik konserve kava-
nozları
2Buharda
pişirme
100 25 - 30
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