Bedienungsanleitung Bosch HBC 33B550 (Seite 23 von 24) (Englisch)

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Test dishes

These tables have been produced for test institutes to facilitate

the inspection and testing of the various appliances.

In accordance with EN/IEC 60350.

Baking

When baking on two levels, always insert the baking tray above

the universal pan.

Piped cookies: Food on baking trays that are placed in the

oven at the same time will not necessarily all be ready at the

same time.

German apple pie on 1 level: Place dark springform cake tins

diagonally next to each other.

Note: For baking, use the lower of the temperatures indicated

first.

Grilling

If you are grilling food directly on the wire rack, the universal

pan should also be inserted at level 1. The liquid will be caught

and the oven remains cleaner.

Tips for keeping acrylamide to a minimum when preparing food

General

■ Keep cooking times to a minimum.

■ Cook meals until they are golden brown, but not too dark.

■ Large, thick pieces of food contain less acrylamide.

Baking With top/bottom heating max. 200 °C.

With 3D hot air or hot air max.180 °C.

Biscuits With top/bottom heating max. 190 °C.

With 3D hot air or hot air max. 170 °C.

Egg or egg yolk reduces the production of acrylamide.

Oven chips Spread evenly over the baking tray, in a single layer. Bake at least 400 g per baking tray

so that the chips do not dry out

Dish Accessories and ovenware Level Type of

heating

Temperature

in °C

Cooking time

in minutes

Piped cookies Baking tray 2

150-160 20-30

Baking tray 1

140-150 20-30

Baking tray + universal pan 3+1

140-150 25-40

Small cakes (preheat) Baking tray 2

160-170 20-30

Baking tray 1

150-160 20-30

Baking tray + universal pan 3+1

150-160 25-35

Hot water sponge cake (pre-

heat)

Springform cake tin on the wire rack 1

160-170 25-35

Springform cake tin on the wire rack 1

160-170 25-35

Double crust apple pie Wire rack+ 2 springform cake tins,

dia. 20 cm

;

170-180 70-80

Meal Accessories and cookware Level Type of

heating

Temperature

in °C

Cooking time

in minutes

Making toast, preheat for 10

minutes

Wire rack + universal pan 3+1

(

31-2

Beefburgers, x 12*

(do not preheat)

Wire rack + universal pan 3+1

(

3 25-30

* turn over after

Z of the cooking time.

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Bosch HBC 33B550 Seite 23

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