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Bijzondere gerechten
Met uw apparaat kunt u temperaturen van 50 tot 275 °C
instellen. Daarom lukt bij u romige yoghurt net zo goed als
soepel gistdeeg.
Yoghurt
Melk (3,5% vet) aan de kook brengen, tot 45 °C afkoelen.
150 g yoghurt erdoor roeren. In kommen of kleine
TwistOffglazen doen en afgedekt op het rooster plaatsen.
5 minuten op 50 °C voorverwarmen. Dan als volgt bereiden.
Gistdeeg laten rijzen
Het gistdeeg zoals gebruikelijk bereiden. In een hittebestendige
keramische vorm plaatsen en afdekken. De binnenruimte
5-10 minuten voorverwarmen. Apparaat uitschakelen en om het
deeg te laten rijzen dit in de uitgeschakelde ovenruimte
plaatsen.
Bereiding
Ontdooien
Diepgevroren levensmiddelen uit de verpakking nemen en in
een geschikte schaal op het rooster plaatsen.
Houd u a.u.b. aan de opgaven van de fabrikant op de
verpakking.
De ontdooitijden zijn gebaseerd op de soort en hoeveelheid
levensmiddel.
Leg gevogelte met de borstzijde naar onderen op een bord.
Gerecht Toebehoren Hoogte Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur
in °C, grill-
stand
Tijdsduur
in minuten
Pizza, diepvries
Pizza met dunne bodem Braadslede 1
;
200-220 10-20
Pizza met dikke bodem Braadslede 1
;
180-200 20-30
Pizza baguette Braadslede 1
;
180-200 20-30
Minipizza Braadslede 1
;
200-220 5-15
Pizza, diepvries Braadslede 1
;
180-200 10-20
Aardappelproducten, diepvries
Frites Braadslede 1
;
200-220 15-25
Kroketten Braadslede 1
;
190-210 20-30
Rösti, gevulde aardappelflappen Braadslede 1
;
190-210 20-30
Brood en banket, diepvries
Broodjes, baguette Braadslede 1
;
180-200 10-20
Zoute krakelingen Braadslede 1
;
180-200 15-25
Brood en banket, voorgebakken
Afbakbroodjes of -stokbrood Braadslede 1
;
170-190 5-15
Groenteballetjes, diepvries
Vissticks Braadslede 1
;
210-230 15-25
Strudel, diepvries Braadslede 1
;
180-200 35-45
Gerechten Toebehoren Hoogte Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur in °C Tijdsduur
in minuten
Yoghurt Kommen of Twist-Off-gla-
zen op het rooster plaat-
sen
1
%
50°C voorverwarmen,
ovenlampen
\ inscha-
kelen
6-8 uur
Gistdeeg laten rijzen Hittebestendige vorm op de bodem
van de oven-
ruimte plaatsen
:
50 °C voorverwar-
men, apparaat uitscha-
kelen
5-10 min..
Gistdeeg in de binnen-
ruimte plaatsen.
20-30 min.
Gerechten Toebehoren Hoogte Verwarmings-
methode
Temperatuur in °C
Gevoelige ingevroren levensmiddelen
bijv. slagroomtaart, crèmetaart, taart met chocolade
of suikerglazuur, vruchten etc.
Rooster 1
@
0 °C, geen tempera-
tuur instellen
Andere diepvriesproducten
Kip, worst en vlees, brood en broodjes, taart en ander
gebak
Rooster 1
@
50 °C
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