25
Balık
Bilgiler
■ Bütün balık, taze:
1- 3yemek kaığı su veya limon suyu ekleyiniz.
Balık filetosu, taze:
1 - 3 yemek kaığı su veya limon suyu ekleyiniz.
■ Panelenmi mürekkep balığı halkaları, dondurulmu:
Bunlar, fırında hazırlamak için uygun olmalıdır.
Dalyan köfte ve sebze yemeği
Bilgi: Dalyan köfteye 50 - 100 ml sıvı ilave ediniz.
Buğulanıp kızartma, taze** 0,80 - 2,00 Derin kapaklı kap, tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Rozbif, orta pimi*5-6cm kalınlıkta rozbif 0,80 - 2,00 Üzeri açık kap, tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Rozbif, İngiliz usulü* 5 - 6 cm kalınlıkta rozbif 0,80 - 2,00 Üzeri açık kap, tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Dalyan köfte yakl. 8 cm büyüklükte 0,80 - 1,50 Kapaklı kap, tel ızgara
Sarma 0,50 - 3,00 Derin kapaklı kap, tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Dana eti
Kızartma, taze* Kalça, paça 0,80 - 2,00 Kapaklı kap, tel ızgara
Kemikli paça, taze 0,80 - 3,00 Kapaklı kap, tel ızgara
Osso buco 0,80 - 3,00 Kapaklı kap, tel ı
zgara
Domuz eti
Boyun kızartması, taze, kemik-
siz***
0,80 - 2,00 Kapaklı kap, tel ızgara
Boyun kızartması, taze, kemikli* 0,80 - 2,50 Kapaklı kap, tel ızgara
Kabuğu ile kızartma, taze 0,80 - 2,00 Kapaklı kap, tel ızgara
Dalyan köfte yakl. 8 cm büyüklükte 0,80 - 1,50 Kapaklı kap, tel ızgara
Eti sararak kızartma, taze* 1,00 - 3,00 Kapaklı kap, tel ızgara
Kuzu eti
But, taze, kemiksiz, orta* 0,80 - 2,00 Kapaklı kap, tel ızgara
But, taze, kemikli, iyi pimi*0,80-2,00Kapaklı kap, tel ızgara
Dalyan köfte yakl. 8 cm büyüklükte 0,80 - 1,50 Kapaklı kap, tel ızgara
Yabani hayvan eti
Geyik kızartması, taze* 0,50 - 3,00 Derin kapaklı kap, tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Ceylan budu, kemiksiz, taze*** 0,50 - 2,50 Derin kapaklı kap, tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Tavan budu, kemikli, taze*** 0,50 - 1,50 Derin kapaklı kap, tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Yabani domuz kızartma, taze*** 0,50 - 2,50 Derin kapaklı kap, tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Tavan, taze 0,50 - 2,00 Derin kapaklı kap, tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Program grubu
Program
Uygun yemek kg cinsinden
ağırlık aralığı
Kap / aksesuar, yerletirme yüksekliği
*Piirme süresinin yarısı dolduğunda çevirmek için sinyal.
** Sürenin
Y'ü ve Z'ü dolduğunda çevirmek için sinyal.
***Sürenin
Z'ü dolduğunda çevirmek için sinyal.
Program grubu
Program
kg cinsinden ağırlık aralığı Kap / aksesuar, yerletirme yüksekliği
Bütün taze balık buğulama 0,30 - 1,10 Kapaklı kap, tel ızgara
Taze balık fileto buğulama 0,20 - 1,00 Kapaklı kap, tel ızgara
Paneli balık çubukları* 0,20 - 0,90 Üniversal tava, yerletirme seviyesi 2
Kalamar halkaları, dondurulmu* 0,20 - 0,50 Üniversal tava, yerletirme seviyesi 2
* Sürenin
Z'ü dolduğunda çevirmek için sinyal.
Program grubu
Program
Uygun yemek kg cinsinden ağırlık
aralığı
Kap / aksesuar, yerletirme yüksekliği
Dalyan köfte
Taze sığır etinden yakl. 8 cm büyüklükte 0,80 - 1,50 Kapaklı kap, tel ızgara
Taze domuz etinden yakl. 8 cm büyüklükte 0,80 - 1,50 Kapaklı kap, tel ızgara
Taze, karıık etten yakl. 8 cm büyüklükte 0,80 - 1,50 Kapaklı kap, tel ızgara
* Et ağırlığının ayarlanması
