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Girare il filetto di manzo e il roastbeef trascorsa la metà del
tempo. Alla fine lasciare riposare ancora per ca. 10 minuti.
Girare le bistecche trascorsi i Z del tempo.
% Riscaldamento sup./inf.
( Grill, superficie grande
Carne di vitello
Avvertenza: Girare l'arrosto e lo stinco di vitello trascorsa la
metà del tempo. Alla fine lasciare riposare ancora per ca.
10 minuti.
3 Aria calda
4 Grill ventilato
Carne di maiale
Avvertenze
Girare gli arrosti di maiale magri e gli arrosti senza cotenna
trascorsa la metà del tempo. Alla fine lasciare riposare
ancora per ca. 10 minuti.
Disporre l'arrosto nella pentola con la cotenna rivolta verso
l'alto. Forare la cotenna. Non girare l'arrosto. Alla fine lasciare
riposare ancora per ca. 10 minuti.
Non girare il filetto e la costata di maiale. Alla fine lasciare
riposare ancora per ca. 5 minuti.
Girare la bistecca di coppa trascorsi i
Z del tempo.
4 Grill ventilato
( Grill, superficie grande
Carne di manzo Accessori Livello Tipo di
riscal-
damento
Temperatura
in °C, livello
grill
Potenza
microonde in
watt
Durata in minuti
Brasato di manzo, ca.
1 kg
Stoviglie con coperchio,
griglia
1
%
190-210 - 120-140
Brasato di manzo, ca.
1,5 kg
Stoviglie con coperchio,
griglia
1
%
180-200 - 140-160
Brasato di manzo, ca.
2 kg
Stoviglie con coperchio,
griglia
1
%
170-190 - 160-180
Filetto di manzo,
medio, ca. 1 kg
Stoviglie con coperchio,
griglia
1
%
180-200 90 W 30-40
Filetto di manzo,
medio, ca. 1,5 kg
Stoviglie con coperchio,
griglia
1
%
200-220 90 W 45-55
Roastbeef, medio, ca.
1 kg
Stoviglie senza coperchio,
griglia
1
%
240-260 180 W 30-40
Bistecche, spessore 3
cm, cottura media
Leccarda +
Griglia
1
3
(
3 - lato: ca.10-15
2° lato: ca.5-10
Carne di vitello Accessori Livello Tipo di
riscal-
damento
Temperatura in
°C, livello grill
Potenza microonde
in watt
Durata in
minuti
Arrosto di vitello, ca. 1 kg Stoviglie con
coperchio, griglia
1
3
210-220 90 W 60-70
Arrosto di vitello, ca. 1,5 kg Stoviglie con
coperchio, griglia
1
3
200-210 90 W 70-80
Arrosto di vitello, ca. 2 kg Stoviglie con
coperchio, griglia
1
3
190-200 90 W 80-100
Stinco di vitello, ca. 1,5 kg Stoviglie con
coperchio, griglia
1
4
190-200 - 120-130
Carne di maiale Accessori Livello Tipo di
riscal-
damento
Temperatura in
°C, livello grill
Potenza microonde
in watt
Durata in minuti
Arrosto, senza cotenna
(ad es. collo),
ca. 750 g
Stoviglie con
coperchio, griglia
1
4
220-240 180 W 40-50
Arrosto con cotenna
(ad es spalla)
ca. 1,5 kg
Stoviglie senza
coperchio, griglia
1
4
180-200 - 150
Arrosto cotenna (ad es.
spalla),
ca. 2 kg
Stoviglie senza
coperchio, griglia
1
4
170-190 - 180
Filetto di maiale,
ca. 500 g
Stoviglie con
coperchio, griglia
1
4
210-230 90 W 20-25
Arrosto di maiale
magro, ca.1 kg
Stoviglie con
coperchio, griglia
1
4
210-230 90 W 50-60
Arrosto di maiale
magro, ca.1,5 kg
Stoviglie con
coperchio, griglia
1
4
200-220 90 W 70-80
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