Bedienungsanleitung Bosch HBG676ES1 (Seite 33 von 52) (Dänisch)

563377

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/52

Nächste Seite

Testet i vores prøvekøkken da

Brød og rundstykker

Apparatet har mange ovnfunktioner til bagning af brød

og rundstykker. Indstillingstabellerne indeholder

optimale indstillinger til mange retter.

Bemærk også henvisningerne i afsnittet om hævning af

dej.

Anvend kun apparatets originale tilbehør. Det er

tilpasset optimalt til ovnrummet og driftstyperne.

Riller

Brug de anførte riller.

Bagning i et lag

Brug følgende riller til bagning i et lag:

■ Højt bagværk: Rille 2

■ Fladt bagværk: Rille 3

Bagning i to lag

Brug 4D-varmluft. Bagværk på plader eller i bageforme,

der sættes i ovnen samtidigt, er ikke nødvendigvis

færdige på samme tid.

■ Universalbradepande: Rille 3

Bageplade: Rille 1

■ Bageforme på risten

Første rist: Rille 3

Anden rist: Rille 1

Der kan spares op til 45 procent energi ved at tilberede

retter samtidigt. Stil bageformene ved siden af hinanden

eller forskudt over hinanden i ovnrummet.

Tilbehør

Sørg for altid at bruge egnet tilbehør og sætte det ind

den rigtige vej.

Rist

Sæt risten ind med den åbne side mod ovndøren og

krumningen nedad.

Universalbradepande eller bageplade

Skub forsigtigt universalbradepanden eller bagepladen

mod anslaget, med krumningen mod ovndøren.

Bageforme

Bageforme af mørkt metal er bedst egnet.

Forme af lyst metal, keramikforme og glas forlænger

bagetiderne, og bagværket bliver ikke så jævnt bagt.

Hvis du bager med disse bageforme og vil bruge over-/

undervarme, sættes bageformen i rille 1.

Bagepapir

Brug kun bagepapir, som egner sig til den valgte

temperatur. Klip altid bagepapiret, så det passer til

pladen.

Dybfrostprodukter

Anvend aldrig dybfrostprodukter, hvis der er meget is

på dem. Fjern is fra retten.

Dybfrostprodukter er delvist forbagt ujævnt. Den ujævne

bruning er der også efter bagning.

Anbefalede indstillingsværdier

I tabellen findes den optimale ovnfunktion til forskellige

brød og rundstykker. Temperatur og bagetid afhænger

af dejens beskaffenhed og mængde. Der er derfor

anført indstillingsområder. Prøv først med de laveste

værdier. En lavere temperatur giver en mere jævn

bruning. Hvis det er nødvendigt, indstilles en højere

temperatur næste gang.

Bemærk: Bagetider kan ikke forkortes ved at bruge

højere temperaturer. Brød eller rundstykker ville kun

være færdigbagt udvendigt, men ikke indvendigt.

Indstillingsværdierne gælder ved isætning af retten i en

kold ovn. På den måde spares op til 20 procent energi.

Den anførte bagetid reduceres med nogle minutter, hvis

ovnen forvarmes.

Ved udvalgte retter er forvarmning nødvendig, og dette

er anført i tabellen. Nogle retter bliver bedre, hvis de

bages i flere trin. Disse er anført i tabellen.

Indstillingsværdierne for brøddej gælder både for dej på

bageplade og for dej i en firkantform.

Hvis du bruger egen opskrift, kan du rette dig efter

lignende bagværk i tabellen.

Tag tilbehør, som ikke skal bruges, ud af ovnrummet.

På den måde opnås et optimalt tilberedningsresultat, og

der spares op til 20 procent energi.

Pas på!

Hæld aldrig vand ind i ovnrummet, så længde det er

varmt, og stil aldrig fade med vand i bunden af

ovnrummet. Emaljen kan blive beskadiget på grund af

de store temperaturforskelle.

Anvendte ovnfunktioner:

■ < 4D varmluft

■ % Over-/undervarme

■ 7 Varmluft/impulsgrill

■ ( Grill, stor flade

■ $ Pizzatrin

Ret Tilbehør Rillehøjde Ovnfunk-

tion

Temperatur i

°C

Grill-

trin

Varighed i

min.

Brød

Franskbrød, 750 g Universalpande eller firkantet form 2 < 180-200* - 25-40

Blandingsbrød, 1,5 kg Firkantet form 2 < 220* - 10

180 - 20-30

Blandingsbrød, 1,5 kg Universalbradepande 2 % 200-210* - 40-50

Fuldkornsbrød, 1 kg Universalbradepande 2 % 200-210* - 40-50

Fladbrød Universalbradepande 3 % 250-270 - 20-25

* forvarmning

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Bosch HBG676ES1 Seite 33

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Bosch HBG676ES1

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info