563377
40
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/52
Nächste Seite
fi Testattu koekeittiössämme
40
Kannellinen astia
Uuni säilyy ruokia kypsennettäessä huomattavasti
puhtaampana, kun käytetään kannellisia astioita.
Varmista, että kansi on sopiva ja sulkeutuu kunnolla.
Aseta astia ritilälle.
Lihan ja kannen väliin pitää jäädä vähintään 3 cm. Liha
voi turvota.
Astiasta voi tulla ulos hyvin kuumaa höyryä, kun kansi
avataan kypsennyksen päätyttyä. Nosta kantta
takaosasta, jotta kuuma höyry tulee ulos sinusta
poispäin.
Ruskista haudutettavaa lihaa tarvittaessa ennen sen
kypsentämistä. Kaada vuokaan haudutusliemeksi vettä,
viiniä, etikkaa tai muuta vastaavaa. Astian pohjalla tulee
olla nestettä 1-2 cm.
Astiassa oleva neste haihtuu paistamisen aikana. Lisää
tarvittaessa nestettä varovasti.
Lihasta tulee rapeaa myös kannellisessa paistovuoassa.
Käytä lasikannellista paistovuokaa ja aseta korkeampi
lämpötila.
Grillaus
Pidä laitteen luukku grillattaessa suljettuna. Älä koskaan
grillaa laitteen luukku avoimena.
Laita uunipannu ja sen päällä oleva ritilä ilmoitetulle
kannatinkorkeudelle. Lihasta tihkuva rasva valuu
pannuun. Varmista, että ritilä on oikein uunipannun
päällä. ~ "Varusteet" sivulla 11
Huomautus: Kun grillaat hyvin rasvaisia lihanpaloja, älä
laita uunipannua aivan ritilän alle vaan kannatintasolle
2.
Grillaa mahdollisimman samanpaksuisia ja -painoisia
grillipaloja. Silloin ne ruskistuvat tasaisesti ja niistä tulee
mehukkaita. Laita grillipalat suoraan ritilälle.
Käännä grillipalat grillipihdeillä. Jos pistät lihaa
haarukalla, siitä poistuu nestettä ja liha kuivuu.
Huomautuksia
Grillivastus kytkeytyy aika ajoin päälle ja pois päältä,
mikä on normaalia. Kytkeytymistiheys riippuu
säädetystä grillaustehosta.
Grillatessa voi syntyä savua.
Paistolämpömittari
Kypsennys tiettyyn kypsyysasteeseen onnistuu
käyttämällä paistolämpömittaria. Lue
paistolämpömittarin käyttöä koskevat tärkeät ohjeet
mittaria käsittelevästä luvusta. Siellä on tietoja
paistolämpömittarin kiinnittämisestä ja mahdollisista
uunitoiminnoista sekä muita lisätietoja.
~ "Paistolämpömittari" sivulla 18
Suositellut asetusarvot
Taulukossa on mainittu sopivin uunitoiminto monille eri
liharuoille. Lämpötila ja kypsennysaika riippuvat
elintarvikkeen määrästä, koostumuksesta ja
lämpötilasta. Sen takia tiedot on ilmoitettu
asetusalueina. Kokeile ensin alhaisimpia arvoja. Säädä
seuraavalla kerralla tarvittaessa korkeampi lämpötila.
Annetut arvot ovat voimassa, kun liha laitetaan
jääkaappikylmänä kylmään uuniin. Sähköä säästyy
silloin jopa 20 prosenttia. Ilmoitetut kypsennysajat
lyhenevät muutamalla minuutilla, kun esilämmität uunin.
Taulukossa on paistipalojen paistamista koskevia tietoja
painoehdotuksineen. Kun valmistat painavamman
paistipalan, käytä ehdottomasti alhaisempaa lämpötilaa.
Kun valmistat useampia paistipaloja kerralla, määritä
kypsennysaika painavimman palan perusteella.
Yksittäisten palojen on hyvä olla lähes samankokoisia.
Yleisesti pätee: mitä kookkaampi paisti, sitä matalampi
lämpötila ja pidempi kypsennysaika.
Käännä paistia ja grillattavaa lihaa, kun ilmoitetusta
ajasta on kulunut n. ^ - Z.
Jos valmistat ruokaa omalla reseptilläsi, valitse
taulukosta samantyyppinen ruokalaji ja noudata sille
ilmoitettuja tietoja. Löydät lisätietoja taulukon jälkeen
olevista paistamiseen, hauduttamiseen ja grillaamiseen
liittyvistä vinkeistä.
Ota uunista pois kaikki välineet, joita ei tarvita.
Paistotulos on silloin paras mahdollinen ja sähköä
säästyy jopa 20 prosenttia.
Käytettävät uunitoiminnot:
% Ylä-/alalämpö
7 Kiertoilmagrillaus
( Grilli, suuri pinta
Ruoka Välineet / astiat Kannatin-
korkeus
Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Grilla-
usteho
Kypsennysai-
ka minuuttei-
na
Porsaanliha
Porsaanpaisti ilman kamaraa, esim. niska
1,5 kg
Avoin astia 2 7 180-190 - 110-130
Porsaanpaisti, josta ei ole poistettu kama-
raa, esim. lapa, 2 kg
Ritilä 2 7 190-200 - 130-140
Porsaanfilepaisti, 1,5 kg Avoin astia 2 7 220-230 - 70-80
Porsaanfilee, 400 g Ritilä 3 7 220-230 - 20-25
Kassler luulla, 1 kg (lisää hieman vettä) Kannellinen astia 2 7 210-230 - 70-90
Porsaanpihvit, paksuus 2 cm Ritilä 5 ( - 2 16-20
Porsaan medaljongit, paksuus 3 cm Ritilä 5 ( - 3* 8-12
* Esilämmitä
**Työnnä uunipannu sen alle kannatinkorkeudelle 2
40

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bosch HBG676ES1 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Bosch HBG676ES1

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Deutsch - 16 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Deutsch - 52 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Englisch - 16 seiten

Bosch HBG676ES1 Zusatzinformation - Englisch - 4 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Englisch - 56 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Holländisch - 16 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Holländisch - 56 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Dänisch - 16 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Dänisch - 52 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Französisch - 16 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Französisch - 56 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Italienisch - 16 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Italienisch - 56 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Türkisch, Schwedisch - 16 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Schwedisch - 52 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Norwegisch - 16 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Norwegisch - 52 seiten

Bosch HBG676ES1 Bedienungsanleitung - Finnisch - 16 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info