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Comment faire fr
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¡Ne maintenez pas les mets au chaud plus de
2heures.
¡Notez que certains mets continuent de cuire lors-
qu'ils sont maintenus au chaud.
26.8 Plats tests
Les informations contenues dans cette section sont destinées aux instituts d'essai pour faciliter les essais de l'appa-
reil selon la norme EN 60350-1.
Cuire
¡Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfour-
nement dans le compartiment de cuisson froid.
¡Veuillez noter les indications de préchauffage figu-
rant dans les recommandations de réglage. Les va-
leurs de réglages s'entendent sans chauffage ra-
pide.
¡Pour la cuisson, réglez d'abord la plus faible des
températures indiquées.
¡Les pâtisseries sur plaque à pâtisserie ou en
moules enfournées simultanément ne doivent pas
nécessairement être prêtes au même moment.
¡Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson de pâ-
tisseries sur 2 niveaux :
Lèchefrite: hauteur 3
Plaque à pâtisserie : hauteur 1
Moules sur la grille:
Première grille: hauteur 3
Deuxième grille: hauteur 1
¡Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson de pâ-
tisseries sur 3 niveaux:
Plaque à pâtisserie : hauteur 5
Lèchefrite: hauteur 3
Plaque à pâtisserie : hauteur 1
¡Biscuit à l'eau
Si vous pâtissez sur 2niveaux, placez les
moules démontables en quinconce sur les
grilles.
Recommandations de réglage pour pâtisser
Mets Accessoires/réci-
pients Hauteur Mode de
cuisson
→Page9
Température en
°C Durée en min.
Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 3 ⁠ 140 - 150 125 - 40
Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 3 ⁠ 140 - 150 125 - 40
Biscuiterie dressée, 2niveaux Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
3+1 ⁠ 140 - 150 130 - 40
Biscuiterie dressée, 3niveaux 2x
Plaque à pâtisserie
+
1x
Lèchefrite
5+3+1 ⁠ 130 - 140 135 - 55
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 3 ⁠ 160 120 - 30
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 3 ⁠ 150 125 - 35
Petits gâteaux, 2niveaux Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
3+1 ⁠ 150 125 - 35
Petits gâteaux, 3niveaux 2x
Plaque à pâtisserie
+
1x
Lèchefrite
5+3+1 ⁠ 140 135 - 45
Biscuit à l'eau Moule démontable
Ø26cm 2 ⁠ 160 - 170 225 - 35
Biscuit à l'eau Moule démontable
Ø26cm 2 ⁠ 160 - 170 230 - 40
Biscuit à l'eau, 2niveaux Moule démontable
Ø26cm 3+1 ⁠ 150 - 170 230 - 50
1Préchauffez l'appareil 5 minutes. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide.
2Préchauffez l'appareil. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide.
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