459272
27
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/44
Nächste Seite
27
Dziczyzna
Dziczyznę można obłożyć boczkiem. Wówczas mięso pozostaje
soczyste i nie rumieni się tak mocno. Aby uzyskać
delikatniejszy smak, dziczyznę można przed upieczeniem
marynować przez noc w lodówce w maślance, winie lub occie.
W przypadku kilku udźców zajęczych ustawić wagę
najcięższego udźca.
Króliki można piec także po uprzednim podzieleniu na porcje.
Ustawić wagę całkowitą.
Ryba
Rybę oczyścić, marynować i posolić jak zwykle.
W celu przyrządzenia ryby duszonej: do naczynia dolać
np. wina lub soku z cytryny na wysokość ½ cm.
W celu przyrządzenia ryby pieczonej: rybę obtoczyć w mące i
polać rozpuszczonym masłem.
Ryba w całości udaje się najlepiej, jeś
li zostanie umieszczona w
naczyniu w pozycji na sztorc. To znaczy, że płetwa grzbietowa
skierowana jest do góry. Aby ryba nie przechylała się, należy
włożyć jej do środka kawałek ziemniaka lub niewielkie,
żaroodporne naczynie.
Przygotowując kilka ryb ustawić wagę całkowitą. Ryby muszą
być mniej więcej tej samej wielkości lub tej samej wagi.
Przykład: dwa pstrągi o wadze 0,6 kg i 0,5 kg. Ustawić wagę
na 1,1 kg.
Pieczeń rzymska
Używać świeżego mięsa mielonego.
Ustawić wagę całkowitą pieczeni rzymskiej.
Masę można doprawić pokrojonymi w kostkę warzywami lub
serem.
Programy Przedział wagowy w kg Dodać wody Ustawiona waga
Dziczyzna
Pieczeń z jelenia, śwież
a
np. łopatka, pierś
0,5-3,0 tak Waga mięsa
Pieczeń z jelenia, mrożona*
np. łopatka, pierś
0,5-2,0 tak Waga mięsa
Udziec sarni, świeży, bez kości 0,5-3,0 tak Waga mięsa
Udziec sarni, mrożony*, bez kości 0,5-2,0 tak Waga mięsa
Udziec zajęczy, świeży, z kością 0,3-0,6 tak Waga najcięższego udka
Udziec zajęczy, mrożony*, z kością 0,3-0,6 tak Waga najcięższego udka
Pieczeń z dziczyzny, świeża
np. łopatka, pierś
0,5-3,0 tak Waga mięsa
Pieczeń z dziczyzny, mrożona*
np. łopatka, pierś
0,5-2,0 tak Waga mięsa
Królik, świeży 0,5-3,0 tak Waga mięsa
Programy Przedział wagowy w kg Dodać wody Ustawiona waga
Ryba
Pstrąg, świeży, duszony* 0,3-1,5 tak Waga całkowita
Pstrąg, świeży, pieczony* 0,3-1,5 nie Waga całkowita
Sandacz, świeży, duszony* 0,5-2,0 tak Waga całkowita
Sandacz, świeży, pieczony* 0,5-2,0 nie Waga całkowita
Dorsz, świeży, duszony* 0,5-2,0 tak Waga całkowita
Dorsz, świeży, pieczony* 0,5-2,0 nie Waga całkowita
Karp, świeży, duszony* 0,8-2,0 tak Waga całkowita
karp świeży, pieczony* 0,8-2,0 nie Waga całkowita
Programy Przedział wagowy w kg Dodać wody Ustawiona waga
Pieczeń rzymska
Ze świeżego mięsa wołowego* 0,3-3,0 nie Waga całkowita
Ze świeżego mięsa wieprzowego* 0,3-3,0 nie Waga całkowita
Ze świeżego mięsa jagnięcego* 0,3-3,0 nie Waga całkowita
Ze świeżego mięsa mieszanego* 0,3-3,0 nie Waga całkowita
27

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bosch HBG78B950 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Bosch HBG78B950

Bosch HBG78B950 Bedienungsanleitung - Deutsch - 40 seiten

Bosch HBG78B950 Bedienungsanleitung - Englisch - 40 seiten

Bosch HBG78B950 Bedienungsanleitung - Holländisch - 40 seiten

Bosch HBG78B950 Bedienungsanleitung - Französisch - 44 seiten

Bosch HBG78B950 Bedienungsanleitung - Italienisch - 40 seiten

Bosch HBG78B950 Bedienungsanleitung - Portugiesisch, Spanisch - 80 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info