39
ki rafta birden piåirme
yapacaksanz.
ki rafta bir seferde herhangi bir yiyecek piåirdiiniz
zaman, daima 3D scak hava T stma sistemini
kullannz. Ayn zamanda frna sürülen tepsilerdeki
yiyecekler ayn sürede piåmek mecburiyetinde deildir.
Piåmiå olan alp dier tepsi için piåirmeye devam
edebilirsiniz. Gerekirse tepsilerin yerlerini ve yönlerini
deiåtirebilirsiniz. 2 rafta birden piåirebileceiniz ürünler
piåirme tablosunda verilmiåtir.
Meyveli veya sulu pasta
piåirirken younlaåmå su
oluåur.
Pasta piåirirken buhar oluåabilir. Kap tutamandan
çkmaktadr. Buhar kumanda alannda veya komåu
mobilyalarda birikip su olarak damlayabilmektedir. Bu
fiziksel bir olaydr.
Scaa dayankl olan her kab kullanabilirsiniz. Daha
büyük et parçalar üniversel tava da uygundur.
Kab daima tel zgarann ortasna yerleåtiriniz.
Camdan kablar frndan çkarnca kuru bir bez üzerine
koyunuz, souk veya slak bir yere deil. Aksi halde
camn çatlama tehlikesi söz konusudur.
Kzartma iåleminde elde edeceiniz sonuç, etin
kalitesine ve türüne baldr.
Yasz etlere 2 - 3 çorba kaå, buulama ete ise
(büyüklüüne göre) 8 - 10 çorba kaå su (veya koymak
istediiniz svdan) ilave ediniz.
Daha ar olan tek parça eti, piåirme süresinin yars
sona erdikten sonra çeviriniz.
Kzartma piåtikten sonra, frnn kapa kapal olmak
åartyla 10 dakika daha frnda bekletilmelidir. Böylelikle
kzartma dinlenmiå olur ve etin suyu daha iyi dalr.
Et, tavuk, balk
Tabak ve çanaklar
Kzartma hakknda
bilgiler
