54
Opptining / tørking / oppvarming i stor stekeovn
‰
Opptiningstrinn (uten temperatur)
1. Sett funksjonsvelgeren på
k.
❑ For ømfintlige ting som kremkaker,
smørkremkaker, kaker med sjokolade-
hhv. sukkerglasur, frukt, aspik o.l.
Innskyvingshøyde 1.
❑ Frosne ting settes på risten i en skål
(f. eks. porselenskål).
Varmluft med temperatur:
1. Sett funksjonsvelgeren på ‰.
2. Still inn temperaturvelgeren
❑ Kylling, pølser og kjøtt i folie, brød,
rundstykker, kaker og annen bakst:
Innskyvingshøyde 1.
Velgeren for stekeovnstemperatur settes
på 50 til 70.
❑ Tørking av frukt, oppvarming eller
varmholding av mat:
Innskyvingshøyde 1.
Temperaturvelger på 70 90.
Ferdige menyer:
❑ Ikke åpne aluminiumspakningen hhv. la
det tine opp i en lukket skål.
Sett stekeovnstemperaturen på 160-180
(maten er ferdig etter 30 til 40 min.).
❑ Innskyvingshøyde 1.
Funksjonsvelger Temperaturvelger
Funksjonsvelger Temperaturvelger
Funksjonsvelger Temperaturvelger
