Bedienungsanleitung Bosch HSG636BB1 (Seite 53 von 64) (Deutsch)

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Verteilen Sie die Lebensmittel immer gleichmäßig im

Geschirr. Bei unterschiedlichen Schichthöhen garen sie

ungleichmäßig. Schichten Sie druckempfindliche

Lebensmittel nicht zu hoch in den Garbehälter. Verwen-

den Sie besser zwei Behälter.

Reis und Getreide

Geben Sie Wasser bzw. Flüssigkeit im angegebenen

Verhältnis zu. Z. B. bedeutet 1:1,5 je 100 g Reis 150 ml

Flüssigkeit zugeben.

Backen und Grillen

Verwenden Sie nur Originalzubehör.

Zubereitung auf einer Ebene

Verwenden Sie die in den Einstelltabellen angegebenen

Einschubhöhen.

Zubereitung auf zwei Ebenen

Verwenden Sie 4D-Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene

Bleche müssen nicht gleichzeitig fertig werden.

■ Universalpfanne: Höhe 3

■ Backblech: Höhe 1

Zubehör

Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör

verwenden und es richtig herum einschieben.

Rost

Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der

Krümmung nach unten einschieben.

Universalpfanne oder Backblech

Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis

zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur

Gerätetür.

Backpapier

Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte

Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier

immer passend zu.

Empfohlene Einstellwerte

In der Tabelle finden Sie für verschiedene Gerichte die

optimale Heizart. Temperatur und Dauer sind von der

Menge und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.

Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen

Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine niedri-

gere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.

Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher

ein.

Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise

in den kalten Garraum. Wenn Sie vorheizen, verkürzen

sich die angegebenen Zeiten um einige Minuten.

Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und

in der Tabelle angegeben.

Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten wol-

len, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der

Tabelle.

Verwendete Heizarten:

■ < 4D Heißluft

■ ( Grill, große Fläche

■ $ Pizzastufe

■ S Dämpfen

Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als

Zahlen angegeben:

■ 1 = gering

■ 2 = mittel

■ 3 = hoch

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur in °C

/ Grillstufe

Dampf-

intensität

Dauer in

Min.

Gemüse, frisch

Artischocken, ganz, dämpfen Dampfgarbehälter 3 S 100 - 30-35

Blumenkohl, ganz, dämpfen Dampfgarbehälter 3 S 100 - 25-35

Brokkoliröschen dämpfen Dampfgarbehälter 3 S 100 - 7-9

Grüne Bohnen dämpfen Dampfgarbehälter 3 S 100 - 18-25

Karotten in Scheiben dämpfen Dampfgarbehälter 3 S 100 - 10-20

Kohlrabi in Scheiben dämpfen Dampfgarbehälter 3 S 100 - 17-20

Lauch in Ringen dämpfen Dampfgarbehälter 3 S 100 - 6-9

Maiskolben dämpfen Terrinenform 3 S 100 - 30-40

Rote Bete, ganz, dämpfen Dampfgarbehälter 3 S 100 - 43-50

Rotkohl in Streifen dämpfen Dampfgarbehälter 3 S 100 - 30-35

weißer Spargel, ganz dämpfen Dampfgarbehälter 3 S 100 - 7-15

Spinat dämpfen Dampfgarbehälter 3 S 100 - 2-3

Zucchini in Scheiben dämpfen Dampfgarbehälter 3 S 100 - 3-4

Gemüse, gefroren

Spinat Dampfgarbehälter 3 S 100 - 10-25

Blumenkohl Dampfgarbehälter 3 S 100 - 5-8

Grüne Bohnen Dampfgarbehälter 3 S 100 - 6-10

Brokkoli Dampfgarbehälter 3 S 100 - 6-10

wann hat das gerät die gewünschte temperatur erhalten
Eingereicht am 19-5-2021 20:18
Antworten Frage melden
Hallo,
die Bedienungsanleitung ist ja sehr ausführlich.
Im vorderen teil wird unter Fleischgerichte u.a. Wildfleisch angegeben. Doch weiter hinten ist das gute Stück Wild wohl wieder entfleucht. Es taucht nicht mehr auf - auch keine Angaben zu Temperatur, Dampfstufe, Garzeit.
Bitte lassen Sie uns wissen, wie bei Wild zu verfahren ist > danke.
Mit freundlichen Grüßen
Dieter Matthes Eingereicht am 13-5-2021 10:25
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