Bedienungsanleitung Bosch HSG836NC1 (Seite 69 von 72) (Deutsch)

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Prüfgerichte

Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das

Prüfen des Gerätes zu erleichtern.

Nach EN 60350-1.

Backen

Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder

in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden.

Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen:

■ Universalpfanne: Höhe 3

Backblech: Höhe 1

■ Formen auf dem Rost

erster Rost: Höhe 3

zweiter Rost: Höhe 1

Einschubhöhen beim Backen auf drei Ebenen:

■ Backblech: Höhe 5

■ Universalpfanne: Höhe 3

■ Backblech: Höhe 1

Gedeckter Apfelkuchen

Gedeckter Apfelkuchen auf einer Ebene: Dunkle

Springform versetzt nebeneinander stellen.

Gedeckter Apfelkuchen auf zwei Ebenen: Dunkle

Springformen versetzt übereinander stellen.

Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/

Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwenden Sie die

Universalpfanne anstelle des Rostes und stellen Sie die

Springform darauf.

Hinweise

■ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den

kalten Garraum.

■ Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den

Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne

Schnellaufheizen.

■ Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere

der angegebenen Temperaturen.

Verwendete Heizarten:

■ < 4D Heißluft

■ % Ober-/Unterhitze

■ $ Pizzastufe

Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als

Zahlen angegeben:

■ 1 = gering

■ 2 = mittel

■ 3 = hoch

Gericht Zubehör Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dampf-in-

tensität

Dauer in

Min.

Backen

Spritzgebäck Backblech 3 % 140-150* - 25-40

Spritzgebäck Backblech 3 < 140-150* - 25-40

Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 < 140-150* - 30-40

Spritzgebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 < 130-140* - 35-55

Small Cakes Backblech 3 % 160* - 20-30

Small Cakes Backblech 3 < 150* - 25-35

Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 < 150* - 25-35

Small Cakes, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 < 140* - 35-45

Wasserbiskuit Springform Ø26 cm 2 % 160-170** - 25-35

Wasserbiskuit Springform Ø26 cm 2 < 160-170** - 25-35

Wasserbiskuit Springform Ø26cm 2 < 150-160 1 10

- 20-25

Wasserbiskuit, 2 Ebenen Springform Ø26 cm 3+1 < 150-170** - 30-50

Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20 cm 2 $ 170-180 - 60-80

Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20 cm 2 % 180-200 - 60-80

Gedeckter Apfelkuchen, 2 Ebenen 2x Schwarzblechformen Ø20 cm 3+1 < 170-190 - 70-90

* 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion

** vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion

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Bosch HSG836NC1 Seite 69

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