PL
ZZAAMMRRAA¯¯AANNIIEE//KKOONNSSEERRWWAACCJJAA
¯¯YYWWNNOOŒŒCCII
II
PPRRZZYYGGOOTTOOWWYYWWAANNIIEE
KKOOSSTTEEKK
LLOODDUU
Przygotowanie
kostek
lodu
Fig.
k
Napelniæ wod¹ pojemnik do 3/4 jego pojemnoœci
i umieœciæ go na podstawie zamra¿alnika lub w
górnej szufladzie. Gdy kostki s¹ ju¿ gotowe
mo¿na z ³atwoœci¹ je wyj¹æ, lekko skrêcaj¹c
pojemnikiem.
Akumulator
zimna.
Fig. q/30
Czêœæ ta wchodzi w sk³ad tylko niektórych
modeli lodówek dlatego, jeœli urz¹dzenie nie jest
zaopatrzone w ten element, czytanie miniejszego
paragrafu mo¿na omin¹æ.
Czynnoœæ akumulatorów polega na opóŸnianiu
procesu rozmra¿ania i utrzymaniu ¿ywnoœci w
niskiej temperaturze w przypadku gdy nast¹pi
awaria lub odciêcie pr¹du.
Najlepsze rezultaty osi¹ga siê wk³adaj¹c
akumulatory do najwy¿szej szuflady i uk³adaj¹c
je bezpoœrednio na produktach.
Akumulatory maj¹ te¿ tê praktyczn¹ zaletê, ¿e
po wujêciu z zamra¿alnika mo¿na na krótki
okres czasu umieszczaæ je w lodówkach
przenoœnych b¹dŸ torbach izotermicznych.
Aby wyj¹æ akumultory z szuflady, gdzie
znajduj¹ siê zamro¿one produkty, nale¿y
poci¹gn¹æ do góry p³ytkê, która je podtrzymuje.
Kalendarz
znaków
dotycz¹cych
zamra¿ania.
Fig.
j
/15
Aby móc cieszyæ siê dobr¹ jakoœci¹ ¿ywnoœci
nale¿y spo¿yæ j¹ zawsze przed up³ywen terminu
wa¿noœci. D³ugoœæ okresu przechowywania
zale¿na jest od rodzaju produktu. Oznaczenie
cyfr wraz z symbolami wskazuje d³ugoœæ okresu
przechowywania, podan¹ w miesi¹cach,
w³aœciw¹ dla ka¿dego produktu.
W momencie dokonywania zakupu mro¿onej
¿ywnoœci nale¿y zwróciæ uwagê, na datê
przydatnoœci do spo¿ycia lub na datê
zamro¿enia.
Rozmra¿anie ¿ywnoœci.
¯ywnoœæ mo¿na rozmra¿aæ na ró¿ne sposoby.
Wyboru sposobu nale¿y dokonaæ w zale¿noœci
od rodzaju produktu oraz jego przeznaczenia.
Oto niektóre z nich:
- rozmra¿anie w temperaturze pokojowej
- rozmra¿anie w lodówce
- rozmra¿anie w piecu elektrycznym
- rozmra¿anie w kuchence mikrofalowej
Zywnoœæ rozmro¿on¹ ca³kowicie lub czêœciowo
nale¿y spo¿yæ w jak najkrótszym terminie.
Nie zamra¿aæ ponownie produktów, które ju¿
raz zosta³y rozmro¿one chyba, ¿e uprzednio
zostan¹ ugotowane lub upieczone, wówczas
mo¿na zamroziæ je ponownie wed³ug sposobu,
w jaki zamra¿a siê ¿ywnoœæ gotowan¹.
111
