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de
Rezepte
Hinweis:
Je nach Umfang des Zubehörs sind nicht alle
Rezepte umsetzbar. Für die mit * gekenn-
zeichneten Rezepte ist der Mixer-Aufsatz
erforderlich.
Mediterrane Gewürzmischung
9 g getrockneter Rosmarin
14 g getrocknete Kümmelsamen
6 g getrocknete Koriandersamen
3 g getrockneter Oregano
2 g getrocknete Zimtstange
5 g grobes Salz
We
rkzeug: Mahl-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mahlmesser (schwarze Dichtung)
Alle Zutaten in den Glas-Behälter geben
und mit dem Messerhalter verschließen.
Auf Stufe M für 90 Sekunden zerkleinern.
Diese Gewürzmischung kann z. B. für
gegrilltes Gemüse, marinierten Fisch,
mariniertes Fleisch, Fleischspieße, Gemüse-
Lasagne, Saucen für Pastagerichte verwendet
werden.
Basilikum-Pesto
10 g Pinienkerne
3 g Knoblauch
5 g Salz
40 g Parmesan-Käse
10 g frischer Basilikum
70 g Olivenöl
Werkzeug: Mahl-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote
Dichtung)
Pinienkerne, Knoblauch, Salz und
Parmesankäse in den Glas-Behälter
geben und mit dem Messerhalter
verschließen.
Auf Stufe M für 15 Sekunden zerkleinern.
Basilikum und Olivenöl zugeben und alles
für 10 Sekunden auf Stufe M vermischen.
Honig-Banane-Smoothie mit Muskat-
G
eschmack *
80 g Bananen, gewürfelt (für eine dickere
Konsistenz gefrorene Bananen verwenden)
120 g fettarmer Natur-Joghurt (Vanille)
3 g Honig (oder nach Geschmack)
200 g kalte Milch (fettarme Milch oder Soja-
Milch kann auch verwendet werden)
1 Prise Muskatnuss
30 g Eiswürfel (wenn eine dickere Konsistenz
gewünscht wird)
We
rkzeug: Mahl-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mahlmesser (schwarze Dichtung)
Die Muskatnuss in den Glas-Behälter
geben und mit dem Messerhalter
verschließen.
Auf Stufe M für 60 Sekunden zerkleinern.
Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote
Dichtung)
Alle Zutaten (außer Muskatnuss) in den
Kunststoff-Behälter geben und mit dem
Messerhalter verschließen.
Auf Stufe M für 45 Sekunden mixen.
Mit einer Prise Muskatnuss
abschmecken.
Kirsch-Smoothie mit Kokosmilch *
70 g frische oder gefrorene Kirschen ohne
Stein
50 g Banane
40 g Kokosmilch
5 g ungesüsste Schokolade (hoher Kakao-
Anteil)
75 g Wasser
2 Eiswürfel
30 g Puderzucker
70 g Schlagsahne
We
rkzeug: Mixer-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote
Dichtung)
Alle Zutaten in den Kunststoff-Behälter
geben und mit dem Messerhalter
verschließen.
Auf Stufe M für 45 Sekunden mixen.
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de
Kapern-Salatdressing *
70 g Olivenöl
40 g Zitronensaft
10 g Sojasauce
10 g Senf
20 g Kapern
10 g in Salz eingelegte Kapern
15 g schwarze Oliven
5 g Knoblauch
W
erkzeug: Mixer-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote
Dichtung)
Alle Zutaten in den Kunststoff-Behälter
geben und mit dem Messerhalter
verschließen.
Auf Stufe M für 40 Sekunden mixen.
Mango-Dressing *
200 g weiche, geschälte Mango ohne Stein
15 g Zitronensaft
Zitronenschale
6 g gehackte Schalotten
5 g Leinsamenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
W
erkzeug: Mixer-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote
Dichtung)
Alle Zutaten in den Kunststoff-Behälter
geben und mit dem Messerhalter
verschließen.
Auf Stufe M für 40 Sekunden mixen.
Vollkorn-Pfannkuchen *
70 g Vollkorn-Mehl oder ganze Körner (je nach
Geschmack)
150 g Milch
1 Ei
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
2,5 g Sonnenblumenöl
1 Prise Vanillezucker
W
erkzeug: Mahl-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mahlmesser (schwarze Dichtung) – bei
Bedarf
Die ganzen Körner in den Glas-Behälter
geben und mit dem Messerhalter
verschließen.
Auf Stufe M r 90 Sekunden zerkleinern.
Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (r
ote
Dichtung)
Erst alle feuchten Zutaten in den
Kunststoff-Behälter geben, dann die
trockenen Zutaten. Mit dem Messerhalter
verschließen.
Auf Stufe M für 45 Sekunden mixen.
„Virgin Daiquiri“ Erdbeer-Cocktail *
80 g gefrorene Erdbeeren
60 g Zucker
45 g Bitter Lemon
200 g Wasser
15 g Zitronensaft
80 g Eiswürfel
Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote
Dichtung)
Alle Zutaten in den Kunststoff-Behälter
geben und mit dem Messerhalter
verschließen.
Auf Stufe M für 40 Sekunden mixen.
Grüner Smoothie *
1 grüner Apfel (ca. 100 g)
Saft einer Zitrone (ca. 20 g)
20 g Grünkohl
10 g Stangensellerie
10 g Korianderblätter
10 g Leinsamen
1 g gemahlenen Zimt
250 g
gekühltes Wasser
Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote
Dichtung)
Den Apfel schälen und in Stücke
schneiden.
Stangensellerie in Stücke schneiden.
Auf Stufe M für 60 Sekunden mixen.
Änderungen vorbehalten.
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