Bedienungsanleitung Bosch PRR7A6D70 (Seite 32 von 36) (Deutsch, Französisch, Italienisch)

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it Tabelle e consigli

Pesce

Nasello impanato

B. a fiamma alta 5-10 š* 8 5-10

B. standard 8-13 š* 9 8-13

B. per wok 5-10 š* 7 5-10

Salmone al forno

B. a fiamma alta 5-10 š* 7 2-4 ™ 1 3-6

B. standard 5-10 š* 8 2-4 ™ 1 3-6

B. per wok 7-12 š* 7 2-4 ™ 1 5-8

Frutti di mare

B. a fiamma alta 5-7 › 9 5-7

B. per wok 4-6 › 9 4-6

B. standard 10-12 › 9 10-12

Carne

Petto d'anatra (1 porzione)

B. standard 6-8 š* 7 6-8

B. a fiamma alta 9-11 š* 7 9-11

B. per wok 6-8 š* 6 6-8

Filetto di manzo alla Stroganoff

B. a fiamma alta 8-13 š* 9 8-13

B. per wok 5-10 š* 8 5-10

B. standard 12-17 š* 9 12-17

Cotoletta di pollo (8 filetti di petto di pollo)

B. a fiamma alta 7-12 š* 9 2-4 š* 6 5-8

B. per wok 7-12 š* 9 2-4 š* 6 5-8

B. standard 7-12 š* 9 7-12

Carne tritata

B. a fiamma alta 15-20 š* 8 15-20

B. standard 20-25 š* 9 20-25

B. per wok 15-20 š* 7 15-20

Cibi pronti

Crocchette surgelate (16 pezzi)

Bastoncini di pesce surgelati (12 pezzi)

B. a fiamma alta 6-10 š 8 6-10

B. standard 8-12 š 8 8-12

B. per wok 6-10 š 9 3-5 š 4 3-5

Piccoli würstel (12 pezzi)

B. a fiamma alta 5-10 š 9 1-3 š 7 4-7

B. standard 7-12 š 9 7-12

B. per wok 5-10 š 9 1-3 š 6 4-7

Würstel lessi (12 pezzi)

B. standard 8-13 › 9 8-13

B. per wok 9-14 › 5 9-14

B. a fiamma alta 7-12 › 7 7-12

Pietanza Tempo

totale in

min.

Fase 1 Fase 2

Bruciatore ˜ § v ˜ § v

Hamburger di carne di manzo (4 pezzi, spessore 1 cm, 110 g)

B. a fiamma alta 4-9 š* 9 1-3 š* 7 3-6

B. per wok 4-9 š* 8 1-3 š* 7 3-6

B. standard 5-10 š* 9 1-3 š* 8 4-7

Riscaldare i fagioli nella passata di pomodori e tenerli in caldo (utiliz-

zare la simmer plate)

B. standard 20-22 › 6 5-7 œ 1 15

Pizza (20 cm di diametro)

B. per wok 4-8 ™ 4 4-8

B. a fiamma alta 16-20 ™ 1 16-20

B. standard 20-25 ™ 1 20-25

Dessert

Riso al latte secondo 3360-12* (utilizzare la simmer plate)

B. standard 62-67 ›** 8 27-32 œ 2 35

Riso al latte**

B. standard 30-35 ›* 8 9-11 œ* 4 21-24

Bruciatore pic-

colo

40-45 ›* 9 12-14 œ* 2 28-31

B. per wok 23-28 ›* 7 8-10 œ* 5 15-18

Sciogliere il cioccolato secondo EN 60350-2 (utilizzare la simmer

plate)

Bruciatore pic-

colo

34-38 Ÿ* 1 34-38

B. standard 20-24 Ÿ* 1 20-24

Crêpe (8 porzioni)

B. standard 17-22 š* 8 3-5 š* 5 50 s/

lato

B. a fiamma alta 20-25 š* 6 4-6 š* 4 60 s/

lato

B. per wok 15-20 š* 4 3-5 š* 4 40 s/

lato

Budino di pane (a bagnomaria)

B. a fiamma alta 25-30 £ 9 10-12 ¦ 6 15-18

B. per wok 23-28 £ 9 8-10 ¦ 8 15-18

B. standard 27-32 £ 9 10-12 ¦ 7 17-20

Budino spagnolo**

B. a fiamma alta 3-8 œ* 5 3-8

B. standard 8-13 œ* 5 8-13

B. per wok 3-8 œ* 4 3-8

Pan di Spagna (a bagnomaria)

B. a fiamma alta 35-40 œ 9 35-40

B. per wok 40-45 œ 9 40-45

B. standard 45-50 œ 9 45-50

Pietanza Tempo

totale in

min.

Fase 1 Fase 2

Bruciatore ˜ § v ˜ § v

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Bosch PRR7A6D70 Seite 32

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