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en Cooking assist functions
32
Sauces Cooking assistance
functions
Temperature level Total cooking time from
signal tone (mins)
Frying with a little amount of oil
Tomato sauce with vegetables
1
é
1 25 - 35
Béchamel sauce
1
é
1 10 - 20
Cheese sauce
1
é
1 10 - 20
Reducing sauces
1
é
1 25 - 35
Sweet sauces
1
é
1 15 - 25
1
Stir frequently.
Desserts Cooking assistance
functions
Temperature level Total cooking time from
signal tone (mins)
Simmering
Rice pudding
1
å
2 - 90 ºC 40 - 50
Porridge oats
1
å
2 - 90 ºC 10 - 15
Chocolate pudding
1
å
2 - 90 ºC 3 - 5
Boiling
Compote
2
å
3 - 100 ºC 15 - 25
Deep frying with a large amount of oil
Deep frying Berliners
3
å
5 - 170 ºC 5 - 10
Deep frying ring doughnuts
3
å
5 - 170 ºC 5 - 10
Deep frying buñuelos
3
å
5 - 170 ºC 5 - 10
1
Stir frequently.
2
Add the food at the start.
3
Heat the oil with the lid on. Fry one portion after the other without the lid.
Cooking assist functions en
33
Frozen products Cooking assistance
functions
Temperature level Total cooking time from
signal tone (mins)
Frying with a little amount of oil
Escalope
1
é
4 15 - 20
Cordon bleu
1
é
4 10 - 30
Poultry breast
1
é
4 10 - 30
Chicken nuggets
1
é
4 10 - 15
Gyros
2
é
4 10 - 15
Kebab
2
é
4 10 - 15
Fish fillet, plain
1
é
3 10 - 20
Fish fillet, breaded
1
é
3 10 - 20
Fish fingers
1
é
4 8 - 12
Fry French fries
2
é
5 4 - 6
Stir-fries
2
é
3 6 - 10
Spring rolls
1
é
4 10 - 30
Camembert
1
é
3 10 - 15
Keeping warm, heating
Vegetable in cream sauce
2
å
1 - 70 ºC 15 - 20
Boiling
Green beans, frozen
3
å
3 - 100 ºC 15 - 30
Fry with a large amount of oil
Deep-frying French Fries
4
å
5 - 170 ºC 4 - 8
1
Turn frequently.
2
Stir frequently.
3
Heat up and cook with the lid on. Add the food after the signal sounds.
4
Heat the oil with the lid on. Fry one portion after the other without the lid.
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