604398

Bourgini 17.1000 Seite 4

4
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/13
Nächste Seite
blijft aan terwijl de fonduepan verhit. De
temperatuurindicator gaat uit wanneer de
gewenste temperatuur bereikt is.
• Laat het apparaat ongeveer 10 minuten
voorverwarmen op de gewenste temperatuur.
• Controleer regelmatig of het peil van de
fonduemassa zich tussen de minimum- en
maximummarkering op de pan bevindt. Indien
nodig, vul dan aan.
• Schakel na gebruik het apparaat uit, verwijder
de stekker uit het stopcontact en wacht totdat
het apparaat is afgekoeld.
• Berg het apparaat op een droge plaats op
wanneer het niet in gebruik is.
CHOCOLADE FONDUE
• Een chocoladefondue wordt meestal gemaakt
als dessert of voor een kinderfeestje.
• Als ingrediënten om te fonduen kan men vers
fruit of fruit uit blik gebruiken. Wel
fruit(stukjes) die stevig genoeg zijn om aan de
vorkjes te prikken.
• Ook zeer geschikt zijn blokjes cake of koekjes
(bitterkoekjes, lange vingers) en
marshmallows.
• Als fonduemassa gebruikt men chocolade
repen in stukjes gebroken. Dit kan pure
chocolade zijn, melkchocolade of witte
chocolade. Ook bijvoorbeeld Nutella is zeer
geschikt en gemakkelijk om te smelten omdat
de massa al dik vloeibaar is.
• Gebruik ca 300 à 400 gram chocolade. Men
kan deze romiger maken door 100 ml
slagroom toe te voegen.
• Alleen voor volwassenen: de fonduemassa
kan op smaak gebracht worden met rum of
likeur. Voeg naar smaak max 2 borrelglaasjes
toe.
• Vul de pan met stukjes chocolade en eventueel
andere ingrediënten, zet de thermostaat op
de stand “chocolade” en laat de chocolade
al roerende smelten. Hierbij kan de
thermostaat eventueel iets hoger gezet
worden, maar zodra de massa gesmolten is
de thermostaat op de laagste chocoladestand
plaatsen.
KAASFONDUE
• Als ingrediënten voor een kaasfondue wordt
veelal stukjes brood gebruikt. Maar ook
blokjes gekookte aardappel, stukjes gekookt
vlees (geen rauw vlees!) en stevige groenten
zoals wortel, bloemkool– en broccolieroosjes,
paprika en champignons zijn heel geschikt.
Rauwe groenten wel even van te voren
blancheren (enkele minuten koken in water,
daarna afkoelen onder koud water).
• Voor de smeltkaas wordt traditioneel
goed gerijpte Zwitserse kaas gebruikt
zoals Emmenthaler of Gruyère. Ook feta,
blauwe kazen en mozarella zijn geschikt,
vooral als deze gebonden worden met
maizena. Tevens is er in de supermarkten
speciale fonduekaas te koop.
• Gebruik 150 à 200 gram kaas per persoon.
• De kaas wordt romiger als deze vermengd
wordt met maizena. Gebruik 2 eetlepels
maizena en maak hiervan een papje met water
of een glas witte wijn. Daarna bij de kaas
gieten. Breng de kaas eventueel op smaak
met peper, zout en/of andere kruiden. Men
kan ook geperste knoflook toevoegen, wat
bieslook enz. Voor volwassenen kan men
tevens enkele glazen droge witte wijn aan de
kaasmassa toevoegen.
• Zet de thermostaat op de stand
“cheesefondue” en laat de kaas al roerende
smelten. Zet daarna de thermostaat net hoog
genoeg om de kaasmassa dik vloeibaar te
houden.
• Let op: zet de thermostaat niet te hoog. Als
de kaas gaat koken wordt deze rubberachtig
en is dan niet meer geschikt om te fonduen.
CHINESE FONDUE (HOTPOT)
• Een Chinese fondue, ook hotpot en Aziatische
fondue genoemd is in feite het verwarmen/
koken van voedsel in hete soep (soep op
waterbasis).
• Als ingrediënten gebruikt men, net zoals bij
kaasfondue, blokjes gekookte aardappel,
stukjes gekookt vlees/gevogelte (geen
rauw vlees!) en stevige groenten zoals wortel,
bloemkool– en broccolieroosjes, paprika,
taugé en champignons zijn heel geschikt.
Rauwe groenten wel even van te voren
blancheren (enkele minuten koken in water,
daarna afkoelen onder koud water). Zeer dun
gesneden bieflapjes hoeven niet voorgekookt
te worden. Ook populair is tofu en
omeletrolletjes.
• De fonduemassa is dus soep op waterbasis.
Dit kan verse soep zijn of uit blik/pakje. Volg
dan de aanwijzingen op de verpakking.
Gebruik ca 1,5 liter soep. De soep kan met
in de fonduepan maken (verse soep) en/of op
temperatuur brengen. Laat de soep wel
minimaal een kwartiertje trekken voor
optimale smaak.
• Zet de thermostaat op de stand “Chinese
NL
6
Fondue” en breng de soep aan de kook. Zet de
thermostaat net hoog genoeg om de soep aan
de kook te houden.
• Na het fonduen wordt de fonduemassa – de
soep dus- eveneens geserveerd en gegeten.
TRADITIONELE OLIEFONDUE
• Gebruik olijfolie, of plantaardige olie zoals
zonnebloemolie of arachideolie. Vul de pan tot
de minimale vulstreep met olie. Breng de olie
op smaak met peper en zout en/of kruiden.
• Geschikt voor traditionele fondue is vlees.
Vrijwel alle vlees is in de fondueolie te
bakken, zoals biefstuk, varkensvlees, kip,
kalkoen, kalfsvlees, lamsvlees. Ook (knak)
worsten kunnen in de fondue.
• Reken op ca 200 gram vlees per persoon.
• Snijdt het vlees in blokjes van niet meer dan
ca 3 cm, anders duurt het te lang voor het
gaar is.
• Doe het vlees van te voren marineren en/of
kruiden.
• Zet de thermostaat op de stand “oilfondue”
en zet deze terug als de olie teveel schuimt
of borrelt.
• Zorg dat er geen water (bijv. ijs van
diepvriesproducten) in de olie komt. Dit zal
sterk spatten van de olie veroorzaken!
• Test met iedere vleessoort hoe lang deze
ondergedompeld moet worden om geheel
gaar te worden. Eet geen vlees dat
onvoldoende gaar is!
REINIGING EN ONDERHOUD
• Verwijder voor reiniging en onderhoud de
stekker uit het stopcontact en wacht totdat het
apparaat is afgekoeld.
• Gebruik geen bijtende of schurende
reinigingsmiddelen.
• Gebruik geen scherpe voorwerpen.
• De pan, de steunring en de vorkjes mogen in
een vaatwasser worden gereinigd. Het snoer
met stekker en temperatuurregelaar moet
altijd droog blijven! Na reinigen de pan grondig
afdrogen. Droog de elektrische aansluiting op
de pan even na met keukenpapier.
• De pan kan ook gereinigd worden door deze
met water en wat afwasmiddel te vullen tot
de minimum streep en dan de pan een minuut
of tien in te schakelen op de laagste
temperatuur. Laat het water niet koken!
Hierna de pan laten afkoelen, de stekker er uit
halen en goed naspoelen met koud water.
• Controleer het apparaat regelmatig op
mogelijke schade.
AFVALVERWIJDERING
Elektrische apparaten, accessoires en hun
verpakkingen moeten op een voor het milieu
verantwoorde wijze zoveel mogelijk worden
hergebruikt. Gooi deze materialen dus niet bij het
huisvuil. Alleen voor landen van de EU:
Volgens de Europese WEEE richtlijn
2002/96/EG voor afdanken van elektrische en
electronische oude apparaten moeten niet meer
bruikbare apparaten apart worden ingezameld
en op een milieu verantwoorde wijze worden
gerecycled.
BOURGINI SERVICE EN GARANTIE
Garantie wordt verleend gedurende 2 jaar
vanaf de aankoop datum volgens de kassabon,
welke tevens het garantiebewijs is. Voor
garantie wendt u zich tot de winkelier. Geen
garantie voor defecten welke het gevolg zijn van
verkeerd gebruik, ondeskundige demontage,
schade door vallen, stoten e.d. en schade door
niet tijdig ontkalken van apparaten welke met
water worden gebruikt. Indien bij een bepaald
product specifieke garantievoorwaarden worden
vermeld, hebben deze prioriteit boven de
algemene voorwaarden. De garantie is niet van
toepassing op gevolgschade. Voor vragen over
het gebruik van het product kunt u onze website
raadplegen www.bourgini.com.
DISCLAIMER
Wijzigingen voorbehouden; specificaties kunnen
zonder opgave van redenen worden gewijzigd.
NL
7
… 4 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bourgini 17.1000 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info