calientes por alguna de las razones
mencionadas.
• Cambie con r egularidad el aceite o la grasa
líquida.
USO
• Ll ene la cubeta desmontable con aceite o
grasa líquida. Asegúrese de que el nivel del
aceite o de la grasa líquida quede entr e la
mar ca de mínimo y la marc a de máximo de
la cubeta.
• Ahora ya puede enchufar el aparato a la
toma de corriente.
• Encienda el aparato girando el termostato
hasta col ocarlo en la temperatura deseada.
La temperatura puede ajustarse entr e
150 °C y 190 °C. Le recomendamos que
consulte el envoltorio de los alimentos para
saber cuáles son la temperatura y el tiempo
adecuados. En “Consejos generales”
encontrará r ecomendaciones para elegir la
temperatura corr ecta.
• Mientras el aparato está encendido, el
indicador de temperatura se enciende y se
apaga. El aparato está provis to de un
termostat o que conserva el aceite o la grasa
líquida a la temperatura deseada. El
indicador de temperatura permanece
encendido mientras la freidor a calienta el
aceite o la grasa líquida, y se apaga cuando
el aceite o la grasa líquida ha alc anzado la
temperatura deseada.
• Deje que el aparato se prec aliente durante
apr oximadamente 15 minutos con el aceite o
la grasa líquida a la temperatura deseada.
• Ll ene la cesta c on los alimentos y a
continuación colóquela en el apar ato. Al
hacerl o, tenga especial cuidado con las
salpicaduras. Col oque la tapa en el aparato.
• Puede optar por utilizar la cest a grande para
pr eparar una ración grande de patat as fritas o
de otr os pr oductos fritos, o utilizar las dos
cestas pequeñas par a pr eparar, por ejemplo,
patatas fritas y otro aperitivo al mismo tiempo.
T enga en cuent a que las dos c estas se
intr oducen en el mismo aceite, por lo que el
sabor de un alimento específico (p. ej. pesc ado)
se notará en todo el ac eite.
• Contr ole r egularmente que el nivel del aceite
o de la gr asa líquida se encuentr e entre la
mar ca de mínimo y la mar ca de máximo de la
cubeta. No intr oduzca demasiados alimentos
en la c esta. En c aso necesario, añada aceite o
grasa líquida.
Cuando los alimentos estén prepar ados:
• Use el asa para agitar la cesta y eliminar el
ex ceso de aceite o grasa líquida.
• Apoy e durante unos momentos la cesta en
el gancho de la cubeta desmontable para
r etirar el exceso de aceite o grasa líquida.
• Con ayuda del asa, vacíe la cesta sobre una
fuente, plato u otro r ecipiente.
• T ras el uso, apague el aparato, desenchúfel o
y espere hasta que se haya enfriado.
• Almac ene el aparato en un lugar seco
cuando no lo vaya a utilizar .
• Asegúr ese de que los niños no tengan
acceso a los aparat os almacenados.
CONSEJOS GENERALES
• Utilic e únicamente aceite o grasa líquida. El
aparato no es apto para grasa sólida.
• Par a conseguir los mejores r esultados
utilice aceites veget ales, como aceite de
cacahuete, ac eite de maíz o aceite de soja.
• Desc ongele los alimentos antes de freírl os y
cambie con r egularidad el aceite o la grasa
líquida para obtener un resultado más
saludable.
• No fría las patatas prec ocinadas más de
una vez.
• No ponga demasiados aliment os en la c esta
para evit ar r esultados de fritura no deseados.
• Cambie siempr e el aceite o la grasa líquida
tras fr eír alimentos crudos como muslos de
pollo.
• Mantenga limpios el aceite o la grasa líquida
durante más tiempo colándolos tras el uso
para eliminar los r esiduos de alimentos.
• Pr efría siempre las patatas fr escas. F ría las
patatas a 170 °C durante 5 a 10 minutos.
Sacuda la cesta para despegar las patatas y
deje que se enfríen unos momentos en un
r ecipiente. Fría a continuación una vez
más las patatas a 175 °C durante 2 a 4
minutos.
T emperatura de fritura
Alimentos T emperatura (°C)
Patatas (pr efritura) 170
Patatas (fritura final) 175
Cr oquetas de queso 170
Cr oquetas de patata 175
Cr oquetas de carne 175
Cr oquetas de pescado 175
Pescado 170
Palitos de pescado 180
Buñuelos de queso 180
Perritos calientes de carne picada 180
Pollo 170
REINICIAR EL AP ARA TO
Si la freidora no funciona, se puede reiniciar de
la manera que se explica a continuación. Con
fr ecuencia el problema se debe a la utilización
de grasa sólida o de insuficiente aceite, lo que
pr ovoca que el dispositivo de protec ción contra
el sobrec alentamiento desc onecte el elemento
cal efactor . El dispositivo de seguridad se puede
r establec er de la siguiente manera:
• Pulse con el punter o el botón de reinicio
situado en la parte trasera del panel de
contr ol eléctrico para reiniciar el aparato.
• Contr ole que el panel de control esté bien
fijado a la placa deslizante del armazón. La
fr eidora dispone de un interruptor de
seguridad que desconecta el elemento
cal efactor cuando este no esté c orrect amente
fijado a la cubeta.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
• Antes de la limpieza o el mantenimiento,
desenchufe el aparato y espere hast a que se
haya enfriado.
• No sumerja el aparato ni los compo nentes en
agua ni otros líquidos.
• No utilice pr oductos de limpieza corrosiv os o
abrasivos.
• No utilice objetos afilados.
• La cubeta desmont able es el único c omponente
que se puede lav ar en el lavav ajillas. El pr opio
aparato y los demás ac cesorios no pueden
lavarse en el lavavajillas.
• Compruebe periódicamente si el aparato
pr esenta algún daño.
• Limpie el exterior del aparato con un paño
suave y húmedo. Seque bien el exterior del
aparato.
Limpieza de los accesorios:
• Desmonte el aparato.
• Desmonte la tapa y límpiela con un paño
suave y húmedo y unas gotas de detergent e
líquido. A continuación proc eda a secarla
bien con un paño seco.
• Limpie el aparato y el panel de control
eléctrico con un paño suave y húmedo y
unas gotas de detergente líquido y séquelos
luego bien con un paño seco.
• Limpie la cestas c on agua con jabón. Acto
seguido, aclárel os bajo el chorro de agua y
séquelos bien con un paño seco.
• Lave la cubeta desmontabl e con agua con
jabón o en el lavavajillas. A continuación,
aclár ela bajo el chorro de agua y séquela
bien con un paño seco.
• Monte el aparato.
CAMBIO DE ACEITE O GRASA LÍQUIDA
Cambie el aceite o la grasa líquida cada cuatr o
o, como mucho, cada cinco usos, de la siguiente
forma:
• Retir e la tapa, la cesta y el panel de contr ol
eléctrico del aparato.
• Retir e la cubeta desmontable del aparato.
• Ponga el ac eite o la grasa líquida en un
contenedor y llev e este a un punto de rec ogida.
• Limpie la cubeta desmontable c on agua con
jabón y proceda luego al secado.
• Monte el aparato.
• No ll ene la cubeta desmontabl e con aceite o
grasa líquida hasta que vaya a utilizar de
nuevo el aparato.
ELIMINACIÓN DE RESIDUOS
Los aparatos eléctricos, acc esorios y sus
embalajes deben reutilizarse en la medida de
lo posibl e de forma respetuosa con el medio
ambiente. Por lo tanto, no debe eliminar estos
materiales c on los desechos domésticos. Solo
para países miembros de la UE:
De conformidad con la dir ectiva europea de
Residuos de Aparatos Eléctricos y Electr ónicos
(RAEE), 2002/96/CE, los aparatos usados que ya
no puedan usarse deben recogerse por separado
y reciclar se respetando el medio ambiente.
SERVICIO POSTVENT A Y GARANTÍA DE
BOURGINI
El periodo de garantía tendrá una duración de
2 años a partir de la fecha de compra según
el compr obante de caja, que será asimismo el
certificado de garantía. Diríjase al vendedor
en relación con la garantía. Los defectos
derivados de un uso indebido, de un desmontaje
inadecuado, de caídas, golpes o similar o por
no descalcific ar a tiempo los aparatos que se
utilicen con agua no estarán cubiertos por la
garantía. En caso de que para un determinado
pr oducto se mencionen condiciones de garantía
específicas, estas condiciones específicas
pr evalec erán sobre las condiciones general es.
La garantía no será de aplicación a daños
consecuencial es. Si tiene pr eguntas relacionadas
con el uso del aparato, le rogamos c onsulte
nuestra página web: www .bourgini.c om
DESCARGO DE RESPONSABILIDAD
Sujeto a cambios. Las especificaciones pueden
modificarse sin pr evio aviso.
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