Bedienungsanleitung Braun MultiQuick 3 Vario - MQ 3137 - 4193 (Seite 15 von 99) (Alle Sprachen)

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• En remuant doucement l’appareil de haut en bas,

déplacer le presse-purée dans les ingrédients

jusqu’à ce qu’ils aient la texture désirée.

• Relâcher le bouton de vitesse variable et s’assurer

que l’accessoire à purée est complètement

arrêté avant de le retirer de la préparation.

• Après l’utilisation, débrancher l’appareil. Ôter la

palette (9c) en la tournant dans le sens des

aiguilles d’une montre.

• Appuyer sur les boutons de dégagement facile

EasyClick pour détacher le presse-purée du

boîtier du bloc-moteur. Séparer l’entraîneur du

pied en tournant dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre.,

Avertissement

• Ne jamais utiliser le presse-purée dans une

casserole sur un feu direct.,

• Toujours enlever la casserole du feu et laisser son

contenu refroidir légèrement.

• Poser le récipient sur une surface stable et plane

et le soutenir avec la main libre.

• Ne pas cogner le presse-purée sur le côté du

récipient de cuisson pendant l’utilisation ou

après. Utiliser une spatula pour racler l’excédent

d’aliments.,

• Pour obtenir des résultats supérieurs lors du

broyage, il ne faut jamais remplir plus qu’à moitié

le récipient avec les aliments.

• Après avoir réduit en purée les aliments versés

dans le récipient, attendre avant de réduire

d’autres aliments en purée.

• Laisser l’appareil refroidir pendant quatre

minutes avant de continuer la réduction en purée

d’autres aliments.

Exemple de recette: Pommes de terre en purée

1 kg de pommes de terre cuites

200 ml de lait chaud

• Placer les pommes de terre dans un bol et les

écraser pendant 30 secondes à la vitesse 11.

• Ajouter le lait. Continuer la réduction en purée

pendant encore 30 secondes.

Accessoire de hacheur (C)

Le hacheur (10) sont parfaitement adaptés pour

hacher la viande, le fromage à pâte dure, les

oignons, les herbes, l‘ail, les légumes, le pain, les

biscuits et les noix.

Consulter le guide C – Préparation pour connaître

les quantités maximales, les durées recommandées

et les vitesses.

Temps d‘utilisation maximum pour le «hc» hacheur:

2 minutes pour les grandes quantités d‘ingrédients

humides, 30 secondes pour les ingrédients secs ou

durs ou les quantités < 100g. Arrêter immédiatement

l‘opération quand la vitesse du moteur diminue

et/ou de fortes vibrations se font ressentir.

Avant l’utilisation

• Couper les aliments au préalable en petits

morceaux pour qu’il soit plus facile de les hacher.

• Enlever les os, les tendons et les nerfs de la

viande pour éviter d’endommager les lames.

• S’assurer que le socle antidérapant en

caoutchouc (10d) est fixé sous le bol du hachoir.

Assemblage et fonctionnement

• Enlever avec précaution le protègelame en

plastique.

• La lame (10b) est très aiguisée ! Toujours la tenir

par la partie supérieure en plastique et la

manipuler avec précaution.

• Placer la lame sur la tige centrale du bol du

hachoir (10c). Pousser la lame vers le bas et la

faire tourner pour qu’elle se fixe en place.

• Verser l’aliment dans le hachoir, puis mettre les

couvercles (10a).

• Aligner le hachoir et le boîtier du bloc-moteur (4),

puis emboîter les deux pièces ensemble.

• Pour utiliser le hachoir, mettre l’appareil sous

tension. Pendant l’utilisation du hachoir, tenir le

boîtier du bloc-moteur d’une main et le bol du

hachoir de l’autre.

• Toujours hacher les aliments plus durs (ex. :

parmesan) à la vitesse turbo.

• Quand le hachage est terminé, débrancher

l’appareil, puis appuyer sur les boutons de

dégagement facile (5) pour détacher le boîtier

du bloc-moteur.

• Soulever le couvercle. Retirer la lame avec

précaution avant de vider le contenu du bol.

Pour enlever la lame, la tourner légèrement, puis

l’ôter en tirant.

Attention

• Ne pas utiliser les accessoires de hacheur avec les

lames de hacheur sur des aliments extrêmement

durs tels que des noix non décortiquées, des

glaçons, des grains de café, des graines ou des

condiments durs comme la muscade. Ces

aliments pourraient endommager les lames.

• Ne jamais placer le bol du hachoir au micro-

ondes.

Exemple de recette « hc » : Pruneaux au miel (en

tant que fourrage de pancake ou à tartiner) :

50 g de pruneaux

70 g de miel crémeux

10 ml d’eau (aromatisée à la vanille)

• Verser les pruneaux et le miel crémeux dans le

bol du hacheur «hc».

• Hachez pendant 4 secondes à vitesse maximale.

• Ajoutez 10 ml d’eau (aromatisée à la vanille).

• Hachez de nouveau pendant 1,5 seconde

supplémentaire

Utiliser le hachoir «hc» (accessoire en option

disponible auprès de votre Centre de services Braun ;

n’est toutefois pas disponible dans tous les pays).

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