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Braun MultiQuick 5 - MR 550 - 4191 Seite 15

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champiñones, manzanas, zanahorias,
rábanos, patatas crudas, calabacines, col.
Utilizando la cuchilla para rallar (6b, 6c),
puede rallar manzanas, zanahorias, patatas
crudas, remolacha, col, queso (blando o
medio). El accesorio corta-rodajas (6d, 6e)
para cortar los alimentos en juliana.
Estos accesorios deben ser utilizados con
cuidado para evitar daños.
a) Ponga el accesorio (6a–6e) en el porta-
cuchillas (6) y empujarlo en la posición.
Coloque el porta cuchillas en el centro del
recipiente y gírelo para que se quede fi jo.
b) Ponga la tapa (2) en el recipiente con el
cierre de seguridad (2c) colocado cerca
del mango del recipiente. Para cerrar la
tapa, gírela en los sentidos de las agujas
del reloj hasta que el cierre de seguridad
encaje con un «clic» debajo del mango.
c) Insertar el cuerpo del motor
! en el
acoplador de motor (2a) hasta que encaje.
Seleccione la velocidad de acuerdo con
las recomendaciones de la imagen (j).
d) Ponga la comida que se quiere procesar
en el tubo empujador. Nunca ponga la
mano en el tubo empujador mientras este
funcionando su pequeño electro-
doméstico. Utilice siempre el cilindro
empujador (1) para introducir la comida.
e) Para poner el accesorio en marcha,
presione el botón ‚ o # del mango de la
batidora.
f) Cuando haya fi nalizado, presione el botón
$ para separar el cuerpo del motor. Quitar
el cilindro empujador.
g) Presionar el cierre de seguridad (2c), girar
la tapa (2) en el sentido contrario a las
agujas del reloj para desengancharla y
quitarla.
h) Antes de retirar los alimentos del reci-
piente, quitar el accesorio portacuchillas.
Para desmontarlo, tirar del la parte que
sobresale por encima del accesorio.
Como utilizar el accesorio
picador 4
1 Parte superior
2 Cuchilla
3 Recipiente picador
4 Anillo antideslizante
El picador está diseñado para picar carne,
queso, cebolla, especias, ajo, chile (con
agua), zana-horias, frutos secos, ciruelas etc.
Cuando hay que picar alimentos duros ej.
queso duro se usa el botón turbo #.
Nota: No intente picar alimentos
excesivamente duros como por ejemplo nuez
moscada, café en grano, cereales o hielo.
Antes de empezar a picar ...
– trocee la carne, el queso, la cebolla, el ajo,
las zanahorias
– corte el tallo de las hierbas, saque la
cáscara de los frutos secos
– limpie la carne de huesos, tendones y
nervios.
Para obtener unos mejores resultados, por
favor, lea la guía de preparaciones (j) y preste
atención a las recomendaciones de velocidad.
Picar
a) Retire cuidadosamente la cubierta de
plástico que cubre la cuchilla (2). Atención:
¡La cuchilla está muy afi lada! Sujetar
siempre por la parte de plástico. Inserte la
cuchilla en el eje del recipiente picador (3),
presione hasta abajo y gire la cuchilla 90º
hasta que quede fi ja. Asegúrese siempre
de que el anillo antideslizante (4) esté
colocado bajo el recipiente.
b) Introduzca los alimentos en el recipiente
del picador (3).
c) Coloque la parte superior (1) en la parte
superior del recipiente picador (3).
d) Coloque el cuerpo del motor
! en la caja
de engranajes del accesorio picador hasta
que encaje perfectamente.
e) Presione el botón
‚ o # para poner el
accesorio picador en marcha. Durante su
funcionamiento, coja el cuerpo del motor
con una mano y el accesorio picador con
la otra. Nunca utilice el accesorio picador
durante más de 2 minutos.
f) Cuando haya fi nalizado, presione el botón
$ para separar el cuerpo del motor.
g) Retira la parte superior.
h) Retire la cuchilla cuidadosamente.
i) Retire los alimentos procesados del
recipiente. La base antideslizante se puede
usar como tapa para el recipiente.
Limpieza
Limpie el cuerpo del motor · y la caja de
engranajes del batidor metálico Ë única-
mente con un paño húmedo. La tapa (2)
puede lavarse debajo del agua pero no puede
ser sumergida en el agua o lavada en el
lavavajillas.
Recomendamos limpiar los accesorios para
cortar los alimentos en juliana inmediatamente
después de su uso para evitar que queden
restos de comida en los espacios.
Las cuchillas y los accesorios (6a–6e) deben
introducirse cuidadosamente en el lavavajillas.
Cuando se ha procesado alimentos con alta
pigmentación (por ejemplo zanahorias), los
componentes de plástico del aparato pueden
decolorarse. Frote estos componentes con
aceite de cocina antes de ponerlos en el
lavavajillas.
Accesorios
(disponibles a través de Servicio Técnico de
Braun; sin embargo, no en todos los paises).
BC: Accesorio picador, diseñado para picar
mayores cantidades, para preparar batidos,
masas ligeras y para picar cubitos de hielo.
Ejemplos de recetas
Mayonesa (utilización de la varilla de la
batidora)
200–250 ml de aceite,
1 huevo,
1 cucharada sopera de zumo de limón o
vinagre,
Sal, pimiento al gusto
Ponga todos los ingredientes en este orden
en el vaso mezclador. Introduzca la batidora
hasta el fondo del vaso. Pulsar el botón turbo
#, mantenga la batidora en esta posición
hasta que ligue el aceite. Manteniendo la
batidora en marcha, muévala lentamente
hacia arriba y abajo hasta que la mayonesa
quede ligada y suave.
Vainilla-Miel-Ciruelas pasas
(como relleno para panqueques o para untar)
(Utilice el accesorio picador {, velocidad:
turbo)
Introduzca 60 gr de miel cremosa y 50 gr de
ciruelas pasas en el cuenco de triturado y
triture durante 10 segundos; después añada
30 ml de agua (con sabor a vainilla) y siga
triturando durante 3 segundos.
Subject to change without notice.
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