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Dough 1 - Program 9
Pizza dough
Ingredients Quantity
Water 290ml
Olive oil 2 tbsp
Salt ½ tsp
Sugar 1 tsp
Strong plain white our 480g
Yeast 2½ tsp
Dough 2 - Program 10
Breadsticks
Ingredients Quantity
Water 240ml
Butter, chopped 30g
Salt ½ tsp
Sugar 2 tsp
Bread improver ¾ tsp
Strong plain white our 480g
Yeast 2½ tsp
Topping
Water 1 tsp
Egg white 1
Sesame seeds (optional)
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