Bedienungsanleitung BRK DELUXE 5,5 L (Seite 9 von 13) (Deutsch)

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GarzeitenGarzeiten

SUPPEN GARZEIT SCHNELLSTUFE

Bohnensuppe 20 Min. 2

Erbsensuppe (nicht eingeweicht) 20–25 Min. 2

Gemüsesuppe 4–8 Min. 2

Grießsuppe 3–5 Min. 2

Gulaschsuppe 10–15 Min. 2

Kartoffelsuppe 5–6 Min. 2

Knochenbrühe 20–25 Min. 2

Minestrone 8–10 Min. 2

Reissuppe 6–8 Min. 2

Rindﬂeischbrühe 35–40 Min. 2

Suppenhuhn 25–35 Min. 2

Tomatensuppe mit Reis 6–8 Min. 2

EINTÖPFE GARZEIT SCHNELLSTUFE

Kohleintöpfe 15 Min. 2

Linsen (eingeweicht) 13–15 Min. 2

Pichelsteiner 20 Min. 2

Serbisches Rindﬂeisch 8–10 Min. 2

GEMÜSE GARZEIT SCHONSTUFE

Blumenkohl 3–7 Min. 1

Erbsen, grüne 3–5 Min. 1

Möhren 3–7 Min. 1

Paprikaschoten, gefüllt 6–8 Min. 1

Pilze 6–8 Min. 1

Rote Rüben 15–25 Min. 1

Kohlarten 5–15 Min. 1

Spinat 3–4 Min. 1

SCHNELLSTUFE

Bohnen 6–10 Min. 2

Kartoffeln 6–8 Min. 2

Pellkartoffeln 6–12 Min. 2

Knollensellerie 12–15 Min. 2

Die unterschiedlichen Garzeiten hängen von

Qualität und Größe des Gargutes ab, deshalb

sind nachstehende Zeiten als Annäherungswerte

zu verstehen.

Nach einiger Zeit werden Sie selbst genug

Erfahrung haben und genau wissen, wie lange

Ihre Gerichte gekocht werden müssen.

Tiefgekühlte Nahrungsmittel müssen nicht

vorher aufgetaut werden. Es genügt, die

Garzeiten etwas zu verlängern.

Suppen und Eintöpfe mit gebratenem

Fleisch

Wenn die Garzeiten der Zutaten nicht zu sehr

von einander abweichen (z.B. Fleisch und

Gemüse), wird das Fleisch angebraten und das

Gemüse mit dem Ablöschen hinzugefügt.

Bei stark unterschiedlichen Garzeiten unterbricht

man den Garvorgang des Fleisches und gibt

für die letzten Minuten das Gemüse hinzu. So

werden Fleisch und Gemüse gleichzeitig fertig.

Bei Suppen und Eintöpfen sollten Sie beachten,

dass schäumende Speisen im offenen Topf

angekocht werden und vor dem Schließen des

Topfes abgeschäumt werden sollten.

Gemüse

Je feiner das Gemüse geschnitten ist, um so

kürzer ist die Garzeit. Möchten Sie es „knackig“,

ist die Garzeit wiederum kürzer. Je größer die

Menge, um so länger die Garzeit.

Vorschlag: Lieber zu kurz garen, Nachgaren

ist immer möglich.

DELUXE 5,5 L

gibt es das drehbare Ablassventil als Ersatzteil - oder wie kann man den Topf ohne gebrauchen ? Erbitte freundliche Hilfe - Jan Eingereicht am 29-12-2023 20:49
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Ich brauche Ersatz Ventil.
Können Sie mir helfen? Eingereicht am 12-6-2023 20:01
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