Bedienungsanleitung BRK DELUXE 5,5 L (Seite 10 von 13) (Deutsch)

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DELUXE 5,5 L

Garzeiten

FLEISCH GARZEIT SCHNELLSTUFE

Eisbein 30-40 Min. 2

Gulasch 15-20 Min. 2

Hackﬂeisch 5-10 Min. 2

Huhn 20-25 Min. 2

Kalbﬂeisch, geschnetzelt 6 Min. 2

Kalbsbraten 15-20 Min. 2

Kalbsfrikassee 5 Min. 2

Putenkeule 25-35 Min. 2

Rinderbraten 40-50 Min. 2

Rippchen 10-12 Min. 2

Rouladen 15-20 Min. 2

Sauerbraten 30-35 Min. 2

Schweinebraten 25-30 Min. 2

Schweinshaxe 25-35 Min. 2

Rehkeule, geschmort 25-30 Min. 2

Fleisch:

Angebraten wird im Topf ohne Deckel. Die notwendige Flüssigkeit kommt beim Ablöschen hinzu.

Zu große Stücke bitte durchschneiden, einzeln anbraten und zum Fertiggaren übereinanderlegen.

FISCH GARZEIT SCHONSTUFE

Dünstﬁsch mit Kartoffeln 6-8 Min. 1

Fisch in Weißweintunke mit Kartoffeln 6-8 Min. 1

Schellﬁsch 4-6 Min. 1

Fisch (frisch):

Je nach Menge mit entsprechender Flüssigkeit garen. Da Fischsud stark klebt, sollte der Deckel –

sobald der Druckanzeiger vollkommen zurückgegangen ist – sofort abgenommen werden.

Tiefkühlkost:

Die sonst langen Auftau- bzw. Antauzeiten schrumpfen auf Minuten, sind jedoch abhängig von Art

und Größe der aufzutauenden Speisen. Auftauen im Schnellkochtopf ist schonend für Vitamine,

Mineralien und Aromastoffe Ihrer Nahrungsmittel.

Rezept Kartoffelsuppe

DELUXE 5,5 L

Zutaten für 6 Personen

1 EL Olivenöl

100 g durchwachsener Speck

2 Zwiebeln

150 g Sellerie

400 g Möhren

800 g Kartoffeln

1 Stange Porree oder 1 Bund Lauchzwiebeln

3 Lorbeerblätter

1 L Brühe

1 Bund Petersilie ohne Stängel

30 g Schlagsahne

5 Cabanossi

Salz

Pfeffer

Majoran

Muskat

Gemüse waschen und putzen. Kartoffeln und Sellerie in Würfel, Möhren und Lauch in Scheiben

schneiden. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.

Speck mit Öl im offenen Schnellkochtopf auslassen, Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten.

Gemüse dazugeben, kurz braten lassen, mit der Gemüsebrühe aufgießen. Lorbeerblätter

dazugeben,

Das Ganze 6 Minuten im Schnellkochtopf auf Stufe 2 garen, anschließend nach

Gebrauchsanweisung abdampfen.

Währenddessen die 5 Cabanossi in Scheiben schneiden und kurz anbraten.

Lorbeerblätter entfernen, klein gehackte Petersilie dazu geben und mit Majoran, Muskat und

Pfeffer abschmecken.

Eine große Kelle von der Suppe abschöpfen, den Rest im Topf fein pürieren. Restliche Suppe

wieder in den Topf geben und die Cabanossi auch mit hineingeben.

Zum Schluss noch die Sahne nach Belieben in den Topf geben, umrühren und fertig.

gibt es das drehbare Ablassventil als Ersatzteil - oder wie kann man den Topf ohne gebrauchen ? Erbitte freundliche Hilfe - Jan Eingereicht am 29-12-2023 20:49
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Ich brauche Ersatz Ventil.
Können Sie mir helfen? Eingereicht am 12-6-2023 20:01
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