678427
12
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/52
Nächste Seite
12
FR
Conseils pour la déshydratation
Ne pas superposer les aliments. Veiller à ce que les aliments soient posés à plat sur les plateaux de
déshydratation. Si les aliments sont superposés, la durée de déshydratation pourra être beaucoup plus
longue.
Vérifier que les aliments sont complètement secs avant de les retirer de l'appareil. En cas de doute,
couper un échantillon en deux pour vérifier s'il est bien sec à cœur.
Veiller à étiqueter les conteneurs utilisés pour les aliments déshydratés.
Une conservation appropriée aide à préserver la qualité des aliments. Conditionner les aliments
lorsqu'ils ont refroidi. Ils se conserveront plus longtemps dans un endroit frais, sec et à l'abri de la
lumière. La température de conservation idéale est de 16°C maximum.
Placer les aliments déshydratés dans des sacs de congélation en plastique avant de les mettre dans
des conteneurs en métal ou en verre. Éliminer le plus d'air possible avant de fermer le sac.
La mise sous vide est la meilleure méthode de conservation des aliments déshydratés.
Les aliments rétrécissent d'environ un quart à la moitié de leur taille et poids d'origine au cours de la
déshydratation. Veiller à ne pas couper les aliments à déshydrater en de trop petits morceaux.
Températures recommandées pour déshydrater des aliments
Type
Température
Légumes
52⁰C
Fruits
57⁰C
Viande / volaille / Poisson
68⁰C
Pâtes fraîches
57⁰C
Fruits à coque
52⁰C
Herbes / épices
46⁰C
La durée requise pour déshydrater complètement les aliments dépendra de leur taille, de l'humidité et
de leur teneur en eau.
12

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Buffalo CD965 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info