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j) APAGADO DE LA BARBACOA
Vuelva a colocar los mandos de regulación en posición
”OFF” (l), luego cierre el grifo de la botella o del
regulador.
k) ENCENDIDO DEL HORNILLO (según modelo)
El hornillo puede funcionar solo o al mismo tiempo que el
grill.
Encendido:
- Abrir el grifo de la bombona de gas.
- Comprobar la estanqueidad del circuito de gas desde la
bombona hasta el hornillo (véase el párrafo F)
- Pulsar y girar la maneta de mando del hornillo (marcada
) hasta la posición PLENA POTENCIA ( ).
- Pulsar el botón de encendido ( ) hasta el encendido.
Si no se enciende al cabo de 10 segundos, acerca una
cerilla hasta el borde del quemador.
- Ajustar la llama a la dimensión del recipiente utilizando
las 2 posiciones: POTENCIA PLENA ( ) o POTENCIA
REDUCIDA ( ). No utilizar recipientes con diámetro
inferior a 10 cm o superior a 20 cm.
l) APAGADO DEL HORNILLO (según modelo)
Llevar la maneta de regulación (marcada ) a la
posición OFF (l) y luego cerrar el grifo de la bombona
de gas si el grill no está en funcionamiento.
m) CAMBIO DE LA BOTELLA DE GAS
- Opere siempre en un lugar aireado y jamás en
presencia de una llama, chispa o fuente de calor.
- Vuelva a colocar los mandos de regulación en posición
OFF (l), luego cierre el grifo de la botella o del
regulador.
- Quite el regulador, compruebe que la junta se
encuentre en buen estado de estanquidad.
- Coloque la botella llena en su sitio, vuelva a colocar el
regulador, cuidando de que el tubo no se dañe.
n) UTILIZACIÓN
En la primera utilización, calentar la barbacoa con la tapa
cerrada con sus quemadores en la posición de plena
potencia ( ) durante unos 30 minutos, para que
desaparezcan los olores de pintura de las piezas nuevas.
En funcionamiento normal, calentar la barbacoa con la
tapa cerrada durante 15 a 20 minutos para que las
parrillas de cocción estén a la temperatura correcta.
La velocidad de cocción puede ser regulada en función
de la posición de los botones de ajuste: entre la posición
caudal pleno ( ) y la posición caudal reducida ( ).
Para reducir la adhesión de los alimentos en las parrillas
de cocción, antes de colocar los alimentos untar
ligeramente las parrillas de cocción con aceite de
alimentación.
Para reducir la inflamación de las grasas durante la
cocción, retirar el exceso de grasa de la carne antes de
la cocción. Limpiar la barbacoa después de cada cocción
para evitar la acumulación de grasas y reducir el riesgo
de inflamación.
Importante:
Si durante el funcionamiento del aparato se apagara uno
o varios quemadores, ponga inmediatamente los botones
de ajuste en "OFF" (l). Abra la tapa. Espere 5 minutos
para que los gases no quemador se evacuen. Realice
otra vez la operación de encendido sólo después de
transcurrido este plazo.
o) LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Jamás modifique el aparato: toda modificación
puede ser peligrosa.
Después de cada utilización, sacar las piezas del fondo
de la cubeta (reflector, colector de grasa, cajón de
grasas) y limpiarlas con una esponja y un producto de
limpiar vajilla. Cuidado: Retirar el cajón de grasa y el
reflector (chapa de acordeón perforada) antes de
retirar el colector de grasa (embudo).
Espere que el aparato se haya enfriado antes de
limpiarlo.
Quemador: cada tres meses se debe limpiar y controlar
el quemador.
Verifique que los orificios de salida del quemador no se
encuentren obstruidos y déjelos secar antes de volver a
utilizarlo. Si fuese necesario, utilice un cepillo metálico
para desobturar los orificios de salida del quemador.
Vuelva a instalar el quemador correctamente en el fondo
del depósito.
Limpie los orificios del tubo venturi (véase la figura de
abajo) o llegado el caso el quemador.
- Piezas del fondo de la cubeta:
Limpiar estas piezas después de cada utilización
utilizando una esponja con producto lavavajillas. No
utilizar productos abrasivos.
- Paredes del hogar, tablero de mandos:
Limpie también periódicamente estos elementos con
una esponja con jabón líquido para vajilla. No utilice
productos abrasivos.
- Placas de cocción:
Espere a que la placa se enfríe antes de realizar
cualquier operación de limpieza. Utilice un producto de
limpieza Campingaz® BBQ "Cleaner Spray" y cepillos
para barbacoas.
Después de haber limpiado y secado las parrillas de
cocción, úntelas ligeramente con grasa para protegerlas
de la corrosión y evitar que se herrumbren y que se
peguen a los alimentos.
Campingaz® recomienda la utilización de aceite
vegetal, para extender una capa fina de materia grasa
en las parrillas de cocción por medio de papel
absorbente.
Después de quitar los trozos de carne que se quedan
en la plancha podrá lavarla en el lavavajillas para así
quitarle la grasa.
- Cristales de la tapa:
Limpiar periódicamente con un producto lavavajillas o
un detergente para insertos de chimenea. En caso de
dificultades, retirar el cristal de su tapa y limpiarlo con
producto de limpieza de hornos.
- Superficies metálicas que rodean directamente los
quemadores:
Estas piezas metálicas están recubiertas de aluminio.
No utilizar en ningún caso productos de limpieza para
hornos, que podrían atacar el aluminio.
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Orificios de los tubos Venturi del quemador
quemador
ES
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