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Candy FS 828 Seite 22

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QUICHE LORRAINE
PASTEL PUERROS
HOJALDRE
HOJALDRINAS
TORTALETAS
SOUFFLE QUESO
CANGREJO
PISSALADIERE
FILETE BACALAO
FILETE MERLUZA
SALMONETE
COLA DE RAPE
DORADA
DORADA AL HORNO
BUEY ASADO
MUSLO ASADO
CERDO ASADO
TERNERA ASADA
POLLO ASADO
PATO ASADO
FAISAN
JABALI
CIERVO
PASTEL VERDURAS
TOMATE RELLENO
VERDURA RELLENA
VERDU. GRATINADA
TARTA CHOCOLATE
TARTA MERMELADA
CREMA CARAMELO
FLAN DE CIRUELA
PASTEL VASCO
P. CREMA COCIDA
SOUFFLE DE LICOR
TARTA RELLENA
PASTELERIA
BRIOCHE
ENTRAN-
TES
PESCADO
CARNE
VERDURA
DULCES
USO DEL HORNO
• MODO DE COCCIÓN
21 ES
Cuando el horno está apagado, el panel de control visualiza
solamente la hora.
1. Seleccionar el grupo de recetas girando el selector de modos
de cocción (mando de la derecha) y llevándolo a la posición
deseada:
... entrantes, pescado, carne, verduras, postres
2.Girar el botón central +- hasta que aparezca la receta deseada.
Confirmar la selección pulsando el botón.
3- Según la receta seleccionada, el panel de control visualizará
las siguientes informaciones:
• Los elementos calentadores activos del modo de cocción y el
nivel de posicionamiento de la parrilla aconsejado (por ejemplo:
2º nivel).
• La temperatura ajustada (no modificable).
• El peso del alimento a cocinar o el número de personas /
porciones, que puede ser modificado girando el botón central
+/- (ajuste modificable cuando el indicador parpadea). Luego
confirmar la selección pulsando el botón central +/-.
Se enciende el indicador AUTO (modo automático) y el horno
comienza el calentamiento.
El indicador de subida de temperatura parpadea hasta
cuando se alcanza la temperatura de cocción de la receta
seleccionada. Al final de esta fase de calentamiento el
horno emite una señal acústica y el indicador deja de
parpadear.
4- El tiempo de cocción es ajustado automáticamente por el horno,
según la receta seleccionada.
Sobre el panel de control aparecen el tiempo de cocción
y el horario de fin de cocción.
Estos ajustes pueden ser modificados girando el selector de
funciones (mando de la izquierda) sobre la posición "tiempo de
cocción" o "fin de cocción". El indicador "tiempo de cocción" o "fin
de cocción" empezará a parpadear. Los ajustes pueden entonces
ser modificados girando el botón +- central, y apretándolo para
confirmar. Terminada la operación, llevar el selector de funciones
de la izquierda a la posición 0.
Para posteriores detalles sobre la programación, consultar el
capítulo "Programación".
5- Una vez acabada la cocción, el horno se apaga automáticamente.
El horno emite una señal acústica durante 15 segundos y los
indicadores "Tiempo de cocción" y "Fin de cocción" empiezan a
parpadear.
Girar el selector de funciones (mando de la derecha) y llevarlo a
la posición 0, el indicador "Tiempo de cocción" y "Fin de cocción"
dejarán de parpadear.
El ventilador de enfriamiento sigue funcionando hasta conseguir
el enfriado completo del horno.
El indicador de temperatura inicia su intermitencia al final de la
cocción, quedará encendido incluso después de haber apagado
el horno y no se apagará hasta que la temperatura interna del
horno no es lo sufucientemente baja.
Nota: todos los programas Automáticos se realizan sin
precalentamiento: por lo tanto los alimentos tienen que ser
metidos en el horno al comienzo del programa, sin esperar a
que el horno haya alcanzado la temperatura de cocción.
MODO AUTOMATICO
- SELECTOR MODOS DE COCCIÓN -
Modo automático: es posible seleccionar entre 5
familias de recetas. Seg
ún la receta seleccionada, el
horno ajusta automáticamente el modo de cocción,
la temperatura y le tiempo de cocción
Modo manual: es posible seleccionar 7 modos
distintos de cocci
ón
Modo de descongelado
Modo pizza
… 22 …

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