657676
24
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/39
Nächste Seite
Carpigiani 191 K
23
3.6 STARTEN VAN DE MACHINE
De machine is klaar voor distributie nadat deze grondig gereinigd, gedesinfecteerd en nagespoeld is.
Verwijder de mix pers pijp uit de machine en leg deze in een oplossing van desinfectiemiddel.
Neem nu een zak shakemix van 4 à 5°C en leeg deze in de voorraadtank. Wanneer het nodig is, doet
u een tweede zak shakemix in de tank.
Wacht tot de machine is gestopt met bubbelen, nu is de cilinder volledig gevuld.
Plaats nu de mix pers pijp terug in de machine en sluit deze aan op de pomp.
Plaats nu de deksel terug op de machine. Nu kunt u de PRODUCTIE-knop selecteren.
3.7 PRODUCTIE
Vul de machine altijd met de toegestane hoeveelheid shakemix. Deze gegevens zijn gegeven
in de tabel op pagina 8. Wanneer u hier altijd rekening mee houdt en de machine op tijd
bijvult, kunt u er zeker van zijn dat u nooit hoeft te stoppen met het verkopen van uw shakes.
Terwijl uw zaak gesloten is, zet u de machine in de BEWAAR-stand. U zult veel besparen op
energiekosten, omdat de compressor alleen draait wanneer noodzakelijk om het product op de juiste
temperatuur te houden loopt.
Als u de zaak weer opent, controleer dan of er geen foutmeldingen zijn geweest. Druk op de STOP
toets en dan op PRODUCTIE. Binnen enkele minuten zal de shake weer op de juiste hardheid zijn
voor de verkoop.
Als de machine lange tijd uitgeschakeld is geweest door een stroomstoring dient u de temperatuur van
het product te controleren alvorens u weer begint met de verkoop. Als de temperatuur boven +6ºC is
dient de machine leeggemaakt, gereinigd en gedesinfecteerd te worden en vervolgens te worden
gevuld met nieuwe verse mix van +4ºC.
3.8 PASTEURISATIE
Als de productie gestopt wordt kan mix in de tank en in de cilinder gepasteuriseerd worden.
Om een pasteurisatiecyclus op te starten drukt u op de toets STOP en dan op de
PASTEURISATIE-knop. De functie PASTEURISATIE wordt alleen geactiveerd wanneer de
mix minstens aan het mediumniveau in het reservoir reikt ("MIX LOW" led is uit).
Als de machine tijdens de PASTEURISATIE uitgeschakeld is geweest door een stroomstoring, zal de
machine vanzelf de PASTEURISATIE-cyclus oppakken wanneer de stroom weer terug is. Kijk bij het
openen van uw winkel of er een melding in het display staat. Wanneer dit niet het geval is, drukt u op
STOP en daarna op PRODUCTIE. De shake wordt nu in enkele minuten gekoeld totdat het klaar is
voor distributie.
Als de machine lange tijd uitgeschakeld is geweest door een stroomstoring, dient u de temperatuur
van het product te controleren alvorens u weer begint met de verkoop. Als de temperatuur boven +6ºC
is, moet de machine leeggemaakt worden, gereinigd en gedesinfecteerd worden en worden bijgevuld
met nieuwe verse mix op +4ºC.
WAARSCHUWING
Indien de mix niet tot aan het mediumniveau reikt (hoofdkraantje led knippert), zal de
pasteurisatie niet starten.
24

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Carpigiani 191 K wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info