Bedienungsanleitung Caterchef 309.003 - U1 (Seite 36 von 44) (Englisch, Holländisch, Französisch)

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FRANÇAIS

Raccordement eau

Avertissement

1. Les raccordements d’eau doivent satisfaire aux règlements et normes en matière de sécurité.

2. Pression de l’eau minimale de 2 kg/cm

dan la mesure où une pression de l’eau trop faible inﬂ uence les

résultats de lavage. La température de l’eau d’arrivée ne doit pas dépasser 65°C, et la pression de l’eau ne doit

pas dépasser 5 kg/cm

Connecter le conduit d’eau à l’arrivée d’eau (ﬁ letage interne de 3/4”). Bien vous nettoyer les mains avant de brancher

le conduit d’eau sur le robinet ou sur l’électrovanne. Le fabricant n’accepte aucune responsabilité pour des

dommages ni les coûts afférents résultant de la présence de particules étrangères (par ex. saletés, fer ou calcaire)

dans le robinet ou dans l’électrovanne. Tirer prudemment sur le tuyau d’arrivée pour contrôler s’il est bien ﬁ xé.

Ouvrir le robinet et vériﬁ er s’il n’y a pas de fuite d’eau. Avant chaque utilisation, contrôler si le tuyau d’arrivée d’eau

est bien ﬁ xé et si l’arrivée est bien en position ouverte.

Arrivée d’eau (Exigences pour l’arrivée d’eau)

Température Pression (dynamique)

°C °F K Pa kg/cm

Avec chauffage cumulus électrique

3 KW (230 V)

40 ~ 60 104 ~ 140 196 ~ 490 2 ~ 5

Avec chauffage cumulus électrique

6 KW (400 V)

10 ~ 60 50 ~ 140 196 ~ 490 2 ~ 5

Vidange

Brancher le tuyau d’écoulement d’eau à une évacuation correcte. Celle-ci doit être plus basse que l’ouverture

d’évacuation de la machine pour un écoulement naturel. Sinon, la machine peut être surélevée, le cas échéant,

en la plaçant sur le support en inox (en option) ou l’installateur devra placer une pompe d’évacuation (en option).

Si les réglementations locales en vigueur dictent un séparateur à graisses celui-ci doit être installé par une entreprise

agréée.

Remarque: Tester après l’installation la pression de l’eau qui afﬂ ue. Si la pression du courant est inférieure à

2 kg/cm

il faudra installer une pompe d’élévation de pression (fournie par des tiers). Si la force de propulsion est

supérieure à 5 kg/cm

une vanne de réduction de pression devra être installée (fournie par des tiers).

Tests

Tuyau d’alimentation en eau

Nettoyer le tuyau d’alimentation en eau avant de le raccorder. Nettoyer tous les ﬁ ltres après la première utilisation.

Raccordement d’eau et débit

Contrôler si le tuyau d’alimentation est solidement ﬁ xé. Il est possible que le tuyau se détache et se mette à fuir au

moment du déplacement. Un débit de l’eau trop faible pourrait conduire à des pannes.

Raccordement électrique

Fixer tous les ﬁ ls de l’armoire électrique (400 V). Contrôler si tous les ﬁ ls sont bien ﬁ xés. Effectuer un contrôle visuel

de tous les composants électriques, par exemple les interrupteurs et le câble.

Contrôler l’intérieur

Veiller à ce qu’il n’y ait pas de pièces laissées à l’intérieur qui ne devraient pas s’y trouver (par exemple : morceaux

de tissu, vis, écrous, outils, matériaux d’emballage, etc.).

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Caterchef 309.003 - U1 Seite 36

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