Bedienungsanleitung Char-Griller 6520 - AKORN Kamado Kooker (Seite 25 von 28) (Französisch)

631551

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/28

Nächste Seite

OM6520 D.1 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg. 25

RECETTES POUR CUIRE AU FOUR

CUIRE AU FOUR

Faites le pizza, le pain, le pain de maïs, les petits pains au lait, les cobblers, les biscuits et les tartes. La

conception du AKORN™ avec le Smokin’ Stone™ et la Pierre à Pizza permet l’eau à être retirée de la

croûte du pizza. Cela donne la croûte croustillante qu’on désire.

PIZZA CUIT AU FOUR POUR LE DÉJEUNER: Fumez des morceaux centraux de bacon sur le AKORN™. Puis

brouillez 4 ou 5 œufs sur la cuisinière, ou utilisez un poêle en fonte et faites-les sur le AKORN™. Alors

que les œufs cuisent, faites dorer plusieurs tasses de pommes de terres sautées. Faites une sauce

blanche au jus de viande, ajoutez généreusement du poivre. Utilisez une croûte de pizza précuite de

Mama Mary’s et mettez une couche de sauce sur la croûte. Puis mélangez les pommes de terres, les

œufs, et le bacon dans un bol et mettez-les sur la croûte, couvrez avec du fromage et plus de sauce

blanche. Faites cuire sur le Smokin’ Stone™ du AKORN™ à 450° pendant 13 minutes. Bon appétit!

PIZZA FAITE MAISON À 12 POUCES:

Ingrédients

Sauce: 1 cuil. à s. d’huile d’olive, 1/2 oignon coupé en dés, 1 gousse d’ail hachée, 1 boîte de 475 ml de

tomates entières, 1 brin d’origan frais, 1/2 c. à thé de sucre, 1/2 c. à thé de sel kascher, 1/8 c. à thé de

poivre moulu

Croûte: 350 ml d’eau chaude, 2 cuil. à s. d’huile d’olive, 2 c. à thé de sel kascher, 880 ml de farine à

pain, 120 ml de farine de maïs, 2 c. à thé de sucre, 2 c. à thé de levure qui se lève rapidement

Préparation

Sauce:

 Chauffez l’huile dans une casserole à 1-1/2 litres. Faites cuire l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils

sont doux et translucides, environ 3 minutes. Remuez au besoin.

 Ajoutez les tomates, et écrasez-les avec les mains. Ajoutez le jus de tomates aussi. Retirez les

feuilles de la queue d’origan et émincez-les.

 Ajoutez l’origan et le sucre. Laissez mijoter, remuez à l’occasion pendant environ 20-30 minutes,

jusqu’à ce que le mélange s’est épaissi. Ajoutez du sel et du poivre.

 Si vous préférez une sauce onctueuse, réduisez les ingrédients en purée avant de les mettre dans

la casserole.

Croûte

 Achetez une croûte commerciale cuisinée, ou…..

 Mettez les ingrédients en ordre dans la machine à pain. Faites tourner la machine sur le cycle de

pizza. Pour utiliser la croûte immédiatement, mettez-la sur un écran de pizza (ou mettez-la dans

un bol huilé, couvrez et mettez dans le réfrigérateur jusqu’à ce que c’est prête à utiliser).

Pizza

 Ajoutez la sauce et des autres ingrédients (si vous désirez) à la croûte.

 La pizza peut être cuite d’une des deux façons:

1. Préchauffez le gril à 650°. Mouillez la pierre à pizza (pour rafraîchir), mettez la pizza sur la

pierre et faites cuire pendant 6 minutes.

2. Si le barbecue ne peut pas atteindre une température élevée, préchauffez le barbecue à

350° et faites cuire pendant 15-20 minutes (jusqu’à ce que la pizza est dorée).

 Laissez-la reposer pendant 5 minutes et bon appétit! Utilisez un écran de pizza pour vous aider à

enlevez la pizza du gril.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Char-Griller 6520 - AKORN Kamado Kooker Seite 25

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Char-Griller 6520 - AKORN Kamado Kooker

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info