Bedienungsanleitung Clatronic BZ 3740 (Seite 11 von 78) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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BZ3740_IM 07.03.19

Nach Einschalten des Gerätes wird im Display die aktuelle

Temperatur des eingesetzten Bierfasses und die zuletzt ein-

gestellte Kühltemperatur im Wechsel angezeigt.

• Sie können eine Kühltemperatur im Bereich zwischen

2 °C und 12 °C wählen.

• Drücken Sie die Taste

oder kurz, um sich die ein-

gestellte Temperatur anzeigen zu lassen.

• Drücken und halten Sie die Taste oder , um die

Temperatureinstellung zu verändern.

Druckregler für Kohlensäure

(Ausnahme: Fässer von Heineken)

Wählen Sie mit Hilfe des Druckreglers den für Ihr Bier

geeigneten Druck. Da verschiedene Biersorten auch unter-

schiedlich stark mit Kohlensäure versetzt sind, benötigen

Sie entsprechend auch unterschiedliche Gerätebetriebsdrü-

cke (Sättigungsdruck), um die Qualität des jeweiligen Bieres

zu gewährleisten. Zapft man beispielsweise ein Bier mit zu

wenig Druck kann aus dem Bier Kohlensäure entweichen,

zapft man bei zu viel Druck, kann das Bier Kohlensäure

aufnehmen. Sollten Sie also beim Zapfen feststellen, dass

Ihr Bier zu viel oder zu wenig Kohlensäure enthält, regeln

Sie bitte einfach entsprechend nach. Beachten Sie dabei,

dass sich der Kohlensäure-Gehalt im Bier erst im Laufe der

Zeit ändert.

HINWEIS:

Achten Sie darauf, dass der Druckregler immer auf Posi-

tion „

“ steht, wenn

• das Bierzapfen unterbrochen wird.

• Sie die Kohlensäure-Kapsel beziehungsweise das

Bierfass austauschen.

• Sollten Sie kein Bier zapfen können, obwohl noch Bier

im Fass ist, oder wenn die Schaumbildung zu gering ist,

drehen Sie den Druckregler langsam für 5 Sekunden in

Richtung „

“. Anschließend stellen Sie den Druckregler

wieder auf Position „ “.

Bier zapfen

1. Vorbereiten der Gläser

Reinigen Sie die Gläser mit heißem Wasser und etwas

Spülmittel. Spülen Sie die Gläser vor jedem Zapfvorgang

gründlich mit möglichst kaltem und klarem Wasser aus.

Achten Sie darauf, dass sämtliche Fett- und Schmutz-

rückstände vollständig beseitigt sind, da sonst die

Schaumbildung beeinträchtigt wird.

HINWEIS:

Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die

Gläser, in die Sie zapfen, nur für Bier nutzen, da Sie

so auf einfache Weise sicher stellen, dass keine

Rückstände von fetthaltigen Getränken (z. B. Milch)

vorhanden sind.

2. Zapfen des Bieres

Halten Sie das Glas schräg unter den Zapfhahn. Dabei

sollte die Spitze des Auslaufröhrchens nicht mit dem

Glas in Berührung kommen, da es sonst zu einer Beein-

trächtigung der Schaumbildung kommen kann.

HINWEIS:

Durch Verändern des Winkels, in dem Sie das Glas

halten, können Sie Einuss auf die Schaummenge

nehmen.

Ziehen Sie nun zügig und gleichmäßig den Zapfhahn-

Griff zu sich hin.

HINWEIS:

Wenn der Zapfhahn nur teilweise geöffnet ist, schäumt

das Bier unter Umständen zu stark, da es nicht un-

gehindert ausießen kann.

Lassen Sie das Bier an der Innenseite des Glases

herunterlaufen und richten Sie das Glas während des

Zapfvorganges langsam auf, bis es am Ende senkrecht

steht.

Sobald der Schaum den Rand des Glases erreicht

hat, schließen Sie den Zapfhahn, in dem Sie den Zapf-

hahn-Griff zügig von sich weg bewegen.

Stellen Sie das Glas auf die Abtropfplatte und warten

Sie, bis sich der Schaum gesetzt hat. Achten Sie dabei

darauf, dass das Glas nicht direkt unter dem Zapfhahn

steht, damit keine Tropfen auf den Bierschaum fallen.

Wiederholen Sie den Zapfvorgang so lange, bis sich ein

ansprechendes Verhältnis von Bier und Schaum ein-

gestellt hat. Dies ist der Fall, wenn die Schaumkrone ca.

zwei Fingerbreit hoch ist und leicht über den Glasrand

hinausragt.

Die Kohlensäure (CO

)-Kapsel auswechseln

(Ausnahme: Fässer von Heineken)

WARNUNG vor Kälteverbrennung:

• Nehmen Sie die Kohlensäure-Kapsel nicht heraus,

bevor sie vollständig geleert ist.

• Gegebenenfalls kann sich eine Restmenge Kohlen-

säure in der Kapsel benden, die sich dabei plötzlich

entleert und zu Eisbildung führt.

Tauschen Sie die Kohlensäure-Kapsel aus, wenn kein Bier

mehr gezapft werden kann, obwohl der Druckregler auf

Position „

“ steht und noch Bier im Fass ist.

1. Schalten Sie das Gerät aus.

2. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

3. Drehen Sie den Druckregler auf Position „

“.

4. Öffnen Sie den Deckel des Gerätes mit der Taste.

5. Trennen Sie das Kohlensäu-

re-Zuleitungsventil von dem

Anschluss am Verbindungs-

stück. Drücken Sie dafür die

weiße Entriegelungstaste

mit der Aufschrift „PRESS“

am Verbindungsstück.

Welche Funktion haben die Federn in den Anschlußventilen? Eingereicht am 28-5-2021 12:09
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gibt es ein Video über die das Handhabung/Anschliessen des Bierfasses Inbetriebnahme Eingereicht am 1-9-2020 11:10
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