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Clatronic ICM 3799 Seite 24

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Préparation de la crème glacée
1. Assurez-vous que le récipient est complètement sec
avant de l’insérer. Placez le récipient dans le puits de
l’unité de base.
2. Remplissez le récipient avec les ingrédients souhaités.
- Ne remplissez pas le récipient avec plus de 550 ml !
- Utilisez des ingrédients dont la température de réfrigé-
ration est comprise entre 6 et 8 °C.
- Les ingrédients ne doivent pas être congelés. Le
moteur pourrait alors se bloquer.
- Si vous souhaitez préparer une glace aux fruits,
n’utilisez que des fruits mous, sans pépins, que vous
aurez préalablement écrasés (réduits en purée). Vous
pouvez également ajouter des jus de fruits.
- Si vous souhaitez afner la glace avec des morceaux
de fruits solides, des noix, du sucre cassé ou de
l’alcool, n’ajoutez ces ingrédients qu’à la n du temps
de congélation.
- L’alcool inhibe le processus de congélation.
3. Placez le couvercle transparent sur le boîtier du moteur.
Assurez-vous que les deux loquets du boîtier du moteur
s’enclenchent avec un « clic » sur le couvercle.
4. Placez l’outil d’agitation sur l’arbre d’entraînement du
moteur. L’outil d’agitation doit s’enclencher avec un
« clic ».
5. Placez le boîtier du moteur avec le couvercle et l’agita-
teur de manière à ce que la èche du couvercle soit
orientée dans la direction du symbole .
6. Fermez le couvercle en le tournant dans le sens du
symbole .
Préparation de la fabrication du yaourt
Vous avez besoin de lait pasteurisé (lait UHT) et de yaourt
naturel dans un rapport de mélange de 100 ml : 15 ml.
1. Choisissez l’emplacement de manière à ce que l’appareil
ne doive pas être déplacé pendant la préparation du
yaourt et qu’il ne soit pas exposé aux vibrations. Sinon,
le yaourt restera liquide.
2. Chauffez le lait UHT dans une casserole à environ
45 °C et mélangez-le au yaourt naturel ou à la culture
de yaourt. Si vous souhaitez utiliser du lait frais, faites-le
d’abord bouillir et laissez-le refroidir à environ 45 °C.
3. Placez le récipient dans le puits de l’unité de base.
4. Versez le mélange déjà chauffé dans le récipient.
- Ne remplissez pas le récipient avec plus de 900 ml !
- Si vous souhaitez afner le yaourt avec des fruits, des
noix, de la conture ou autres, n’ajoutez ces ingré-
dients qu’après la préparation.
5. Séparez le couvercle transparent du boîtier du
moteur : Si l’appareil en est équipé, retirez d’abord l’outil
d’agitation de l’arbre d’entraînement. Poussez les deux
loquets du boîtier du moteur vers l’intérieur pour retirer
le couvercle.
6. Remettez le couvercle transparent sans le boîtier du
moteur. Cela permet de conserver la chaleur à l’intérieur
de l’appareil.
Utilisation
1. Branchez l’appareil sur une prise de courant correcte-
ment installée et reliée à la terre.
2. Allumez l’appareil à l’aide du bouton .
3. Sélectionnez le programme souhaité à l’aide du bou-
ton :
Programme Fonction Durée maximale
Préparation de la
glace
(Inni)
Remuer seulement
(Minutes)
Refroidissement
uniquement
(Minutes)
Préparation du
yaourt
(Heures)
4. Conrmez votre sélection à l’aide du bouton . Le
programme démarre.
5. Une fois le temps écoulé, vous entendrez 10 bips.
6. L’appareil est équipé d’une fonction de post-refroidis-
sement. Celle-ci est activée pendant 1 heure après la
n des programmes et . Le compresseur s’arrête
pendant 10 minutes, puis se remet en marche pendant
6 minutes. Le message s’afche. Après 60 mi-
nutes, l’appareil passe en mode veille.
Il est recommandé de détacher immédiatement le
contenu an que la glace ou le yaourt ne gèle pas sur
le récipient.
Retrait de la crème glacée
1. Éteignez l’appareil à l’aide du bouton .
2. Débranchez la che d’alimentation de la prise de
courant.
3. Tournez le carter du moteur dans le sens du symbole .
Détachez le boîtier du moteur ainsi que le couvercle et
l’agitateur.
4. Retirer le récipient.
AVERTISSEMENT : Risque de brûlure par le
froid !
Protégez vos mains avec des gants lorsque vous
touchez le récipient.
5. Retirez la glace du récipient à l’aide de la spatule à glace
fournie ou d’une cuillère en silicone ou en bois.
- N’utilisez pas de cuillère en métal pour éviter de rayer
le revêtement du récipient.
… 24 …

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