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Clatronic ICM 3799 Seite 30

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Preparación para hacer helado
1. Asegúrese de que el recipiente esté completamente
seco antes de introducirlo. Coloque el recipiente en el
hueco de la unidad base.
2. Rellene el recipiente con los ingredientes deseados.
- ¡No llene más de 550 ml en el recipiente!
- Utilice ingredientes que tengan una temperatura de
refrigeración de 6 – 8 °C.
- Los ingredientes no deben estar congelados. Esto
podría provocar el bloqueo del motor.
- Si desea preparar helado de fruta, utilice sólo fruta
blanda y sin pepitas que haya triturado (hecho puré)
previamente. También puede añadir zumos de fruta.
- Si desea renar el helado con trozos sólidos de
fruta, frutos secos, frutas quebradizas o alcohol,
añada estos ingredientes sólo al nal del tiempo de
congelación.
- El alcohol inhibe el proceso de congelación.
3. Coloque la tapa transparente en la carcasa del motor.
Asegúrese de que ambos cierres de la carcasa del
motor encajan con un “clic” en la tapa.
4. Coloque el agitador en el eje de accionamiento del mo-
tor. El dispositivo agitador debe encajar con un “clic”.
5. Coloque la carcasa del motor con la tapa y el dispositivo
agitador de forma que la echa de la tapa apunte en
la dirección del símbolo .
6. Cierre la tapa girándola en la dirección del símbolo .
Preparación para hacer yogur
Necesita leche pasteurizada (leche UHT) y yogur natural en
una proporción de mezcla de 100 ml : 15 ml.
1. Elija el lugar de manera que el aparato no tenga que
moverse durante la preparación del yogur y no esté
expuesto a vibraciones. De lo contrario, el yogur perma-
necerá líquido.
2. Caliente la leche UHT en un recipiente a unos 45 °C y
mézclela con el yogur natural o el cultivo de yogur. Si
desea utilizar leche fresca, hiérvala primero y déjela
enfriar a unos 45 °C.
3. Coloque el recipiente en el hueco de la unidad base.
4. Vierta la mezcla ya calentada en el recipiente.
- ¡No llene más de 900 ml en el recipiente!
- Si desea renar el yogur con fruta, frutos secos,
mermelada o similares, añada estos ingredientes sólo
después de la preparación.
5. Separe la tapa transparente de la carcasa del motor:
Si está instalada, retire primero la herramienta agitadora
del eje de accionamiento. Presione hacia dentro los dos
cierres de la carcasa del motor para retirar la tapa.
6. Coloque la tapa transparente sin la carcasa del motor.
Así se mantiene el calor dentro del aparato.
Manejo
1. Conecte el aparato a una toma de corriente con toma
de tierra.
2. Encienda el aparato con el botón .
3. Seleccione el programa deseado con el botón :
Programa Función Tiempo máximo
Preparación de hielo
(Innito)
Sólo remover
(Minutos)
Sólo enfriar
(Minutos)
Preparación de
yogur
(Horas)
4. Conrme su selección con el botón . El programa se
inicia.
5. Una vez transcurrido el tiempo, escuchará 10 pitidos.
6. El aparato está equipado con una función de postenfria-
miento. Ésta se activa durante 1 hora tras nalizar los
programas y . El compresor se desconecta durante
10 minutos y vuelve a funcionar durante 6 minutos. Se
visualiza . Transcurridos 60 minutos, el aparato
pasa al modo de espera.
Se recomienda retirar el contenido inmediatamente para
que el helado o el yogur no se congelen en el recipiente.
Retirar el helado
1. Apague el aparato con el botón .
2. Desconecte el enchufe de la toma de corriente.
3. Gire la carcasa del motor en la dirección del símbolo .
Retire la carcasa del motor junto con la tapa y el
agitador.
4. Retire el recipiente.
AVISO: ¡Peligro de quemaduras por frío!
Protéjase las manos con guantes al tocar el recipiente.
5. Saque el helado del recipiente con la espátula para hela-
dos incluida o con una cuchara de silicona o de madera.
- No utilice una cuchara metálica para evitar rayar el
revestimiento del recipiente.
6. Vierta el helado en un recipiente previamente enfriado
con tapa.
- El helado sabe mejor fresco.
- Si el helado no se destina al consumo directo, reco-
mendamos enfriar más el helado terminado en un
congelador.
- ¡No vuelva a congelar el helado descongelado!
… 30 …

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