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KM3674_IM 22.06.17
Timer (Electronic)
With the buttons and / , you can determine when the
process should end.
Time maximum: 9 minutes and 59 seconds.
1. Press the button once.
You can set the minutes with the buttons / .
2. Press the button again.
You can set the seconds with the buttons / .
If you want to delete your time input again, press the
buttons and simultaneously.
When the appliance starts, the remaining time is dis-
played. The countdown runs.
Interrupt Process
Turn the rotary knob anticlockwise until the display shows
”. The timer is stopped.
The timer continues to count down if the appliance is
started again within 5 minutes.
Turning the Appliance Off
You can end every process ahead of time.
1. Turn the rotary knob anticlockwise until the display shows
.
2. Disconnect the mains plug from the socket.
The Kneading Machine
Installation and Operation of the Kneading Machine
CAUTION:
Never press the release button (10), if you have placed
the mixing bowl! The mixing bowl tilts.
Never use the kneading machine with the mixing
vessel attached!
NOTE:
A safety switch prevents operation without cover for the
mixing engine.
Unless you have previously used the mixer or meat grinder,
cover the drive shaft of the mixing engine and the spiral
housing with the respective safety cover.
1. Open the swivel arm: Press the release button (10).
Move the arm by hand to the highest position.
2. If you need the splash guard, attach it now to the swivel
arm from below. Hold the splash guard (14) in such a
way that the ll opening is positioned in front of you. On
the bottom of the swivel arm, there are two recesses on
the front and back. Insert the splash guard with its guide
lugs into these recesses. Turn the splash guard towards
LOCK to lock it.
3. If you want to use the dough hook (19) or mixing hook
(18), rst attach the hook splash guard (20). It will prevent
the drive shaft from getting in contact with the dough.
Hold the guard like a bowl. Insert the dough hook or the
mixing hook from below through the recess of the guard
and then lock it by turning it one quarter of a turn.
4. Attaching accessories:
On the top end of the accessories,
there is a recess for the drive shaft
and the splint. Slide the accessory
over the drive shaft. Push down
and at the same time turn the ac-
cessory anticlockwise in order for the splint of the drive
shaft to lock into the accessory.
5. Mixing bowl: Place the mixing bowl into its holder. Turn
the bowl towards LOCK to its limit.
6. Fill your ingredients into the mixing bowl.
NOTE:
If you knead heavy doughs, do not put all the ingredi-
ents at once into the mixing bowl. Start the kneading
with our, sugar and eggs. Add uids slowly during the
kneading.
7. Press the release button (10) to lower the arm. You now
need to press on the arm from above until it snaps into
the lowest position.
8. Plug the power cord into an approved mains socket.
9. If you would like to work with the timer, set the operating
time.
10. Select a speed using the following table.
Table of Dough and Tools
Doughs Tool Levels Quantity Max. Operating Time
Heavy doughs (e. g. bread or short pastry) Dough hook 1 - 3 max. 1.5 kg 3 - 4 minutes
Moderate doughs (e.g. cake mix) Stirring hook 3 - 4 min. 0.5 kg
max. 3.5 kg 2 - 4 minutes
Light doughs (e. g. wafe or crêpe batter, pudding) Whisk 4 - 5 min. 500 ml
max. 3.5 litre 2 - 4 minutes
Cream Whisk 10 min. 200 ml
max. 1 litre 3 - 5 minutes
Beaten egg whites Whisk 10 4 -10 egg white 3 - 5 minutes
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