Bedienungsanleitung Constructa CF232253 (Seite 14 von 20) (Portugiesisch)

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Descongelar

Neste capítulo poderá ler como pode descongelar alimentos

com o ar quente circulante 3 ou com o nível de

descongelação A.

Descongelar com ar quente circulante

Para descongelar e cozinhar produtos congelados e

ultracongelados, utilize o modo de funcionamento Ar quente

circulante 3.

Respeite as seguintes indicações:

■ Os produtos congelados e ultracongelados que são

descongelados (sobretudo carne) necessitam de tempos de

cozedura mais curtos que os produtos frescos

■ O tempo de cozedura de carne congelada aumenta

conforme o tempo de descongelamento

■ Descongele sempre as aves congeladas antes de as

cozinhar para poder retirar os miúdos

■ Cozinhe o peixe congelado com as mesmas temperaturas

que o peixe fresco

■ Pode colocar em simultâneo no interior do aparelho grandes

quantidades de legumes prontos ultracongelados em

recipientes de alumínio

■ Para descongelar num nível, utilize o nível de inserção 1, e

para descongelar em dois níveis, utilize os níveis de

inserção 1 + 3

■ No caso de alimentos ultracongelados tem de respeitar as

indicações do fabricante

Nível de descongelação

Com o modo de funcionamento Nível de descongelação A,

pode descongelar especialmente bem artigos de pastelaria

delicados (p.ex., tartes de nata).

1.Ligue o modo de funcionamento Nível de descongelação A.

2.Descongele o produto ultracongelado durante

25 a 45 minutos, em função do tipo e da quantidade.

3.Retire o produto ultracongelado do interior do aparelho e

deixe-o acabar de descongelar durante 30 a 45 minutos.

No caso de pequenas quantidades (peças pequenas), o tempo

de descongelação diminui para 15 a 20 minutos e o tempo

durante o qual o produto acaba de descongelar fora do

aparelho para 10 a 15 minutos.

Iogurte

Com o seu aparelho também pode fazer iogurte caseiro. Neste

caso, é utilizado o calor da iluminação do forno \.

1.Retire os acessórios e as grades de encaixar, os railes

telescópicos ou os sistemas de inserção individuais.

2.Aqueça 1 litro de leite ultrapasteurizado (3,5% de gordura)

ou leite fresco pasteurizado a 40 °C

Ferva 1 litro de leite fresco e deixe-o arrefecer até 40 °C.

3.Adicione 150 g de iogurte sólido ao leite aquecido, envolva e

encha a mistura em frascos ou taças uniformemente. Não

adicione mais de 200 ml num recipiente.

4.Tape os recipientes com uma tampa própria ou com película

aderente.

5.Pré-aqueça o forno com o grelhador de grande superfície +

durante 15 minutos a 100 °C.

6.Seguidamente, regule o seletor de modos de funcionamento

para Iluminação do forno \.

7.Coloque os recipientes afastados uns dos outros,

distribuídos uniformemente sobre a base do forno e feche a

porta do aparelho.

8.Após 8 horas, desligue a iluminação do forno e coloque os

recipientes no frigorífico, deixando-os refrigerar durante, no

mínimo 12 horas.

Limpeza e manutenção

: Perigo de curto-circuito!

Não utilize aparelhos de limpeza a alta pressão ou com jacto

de vapor na limpeza do seu aparelho.

Atenção!

Danificação da superfície devido a uma limpeza incorreta: Não

utilize

■ produtos de limpeza agressivos ou abrasivos

■ produtos de limpeza com teor de álcool

■ produtos auxiliares de limpeza abrasivos, como palha-de-aço

ou esfregões verdes.

Observe as indicações das tabelas.

Nota: Através do Serviço de Assistência Técnica poderá

adquirir produtos de limpeza e conservação especialmente

recomendados. Respeite as indicações do fabricante em

questão.

Produtos alimentares ultracon-

gelados

Tempera-

tura em °C

Tempo de

descongela-

ção em minu-

tos

Produtos crus ultracongelados/

alimentos congelados

50 30 - 90

Pão/pãezinhos (750 - 1500 g) 50 30 - 60

Bolos secos de tabuleiro ultracon-

gelados

60 45 - 60

Bolos húmidos de tabuleiro ultra-

congelados

50 50 - 70

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Constructa CF232253 Seite 14

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