542390
10
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/20
Nächste Seite
10
Tips och råd
Steka
: Risk för skador på grund av ej ugnseldfasta stekgrytor!
Använd bara stekgrytor som är avsedda för ugnsstekning.
Ugnsbakar du med varmluft 3, använd inte fals 2. Den
påverkar luftcirkulationen och du får sämre
ugnsbakningsresultat.
Öppen ugnsstekning
Vid den här typen av ugnsstekning använder du stekgryta utan
lock.
Tillsätt vätska i grytan efter behov. Vid ugnsstekning ångar
vätskan bort. Vid behov fyller du på med varm vätska.
När du ugnssteker med över-/undervärme %r dunda
steken efter ca. halva resp. två tredjedelar av tillagningstiden.
Ugnssteka i långpanna
När du ugnssteker i långpanna, så får du en steksky. Stekskyn
kan du använda som en god såsbas.
Ugnssteker du i långpanna kan du även låta tillbehören gå med
(t.ex. grönsaker).
Har du en liten stek, kan du använda en mindre form i stället för
långpannan. Ställ den direkt på gallret.
Ugnsbrässering
Vid ugnsbrässering använder du stekgryta med lock. Täckt
ugnsstekning passar bra för grytstekar.
Stektabell
Stektid och temperatur beror på stekens storlek, höjd, typ och
kvalitet.
Generellt gäller att ju större stek, desto lägre temperatur och
längre stektid.
Tabelluppgifterna är riktvärden och gäller öppen ugnsstekning.
Värdena kan variera beroende på stekens typ och storlek samt
stekgrytan.
Ställ in lägsta temperaturen vid första försöket. Lägre
temperatur brukar ge jämnare resultat.
Låt steken vila ca 10 minuter i avstängd, stängd ugn efter
stekningen. Den rekommenderade vilotiden är inte med i
angiven stektid.
Tabelluppgifterna gäller kött direkt från kylskåpet insatt i kall
ugn.
Potatisprodukter, djupfrysta
Pommes frites 1 190 - 210 15 - 25 1 200 - 220
1 + 3 170 - 190 25 - 35 - -
Kroketter/sti 1 180 - 200 25 - 35 1 200 - 220
Bakverk
Småfranskor, djupfrysta 1 180 - 200 5 - 15 1 170 190*
Bake off-småfranskor, förgräddade, djupfrysta 1 180 - 200 10 - 20 1 170 190*
Bake off-småfranskor, förgräddade 1 180 - 200 5 - 15 1 170 190*
Kakan är för lite gräddad Kontrollera vilken fals och form du använder. Ställ på formen på galler, inte på plåt. Öka
på baktiden eller höj temperaturen.
Kakan är för hårt gräddad Kontrollera vilken fals du använt. Minska på baktiden eller sänk temperaturen.
Kakan är ojämnt gräddad i formen. Kontrollera vilken fals och temperatur du använder. Ställ inte formen direkt framför fläk-
ten i ugnens bakvägg. Kontrollera att formen är rätt placerad på gallret.
Kakan är ojämnt gräddad på plåten Kontrollera vilken fals och temperatur du använder. Se till så att kakorna är lika stora och
tjocka när du bakar småkakor.
Kakan är för torr Minska på baktiden och höj temperaturen lite.
Kakan är inte klar inuti Sänk temperaturen. Tänk på att du kan inte korta gräddningen med högre temperatur
(gräddad utanpå, inte klar inuti). Öka på baktiden och låt kakdegen jäsa längre. Använd
mindre degvätska.
Kakan sjunker ihop när du tar ut den Använd mindre degvätska. Öka på baktiden eller sänk temperaturen.
Den angivna baktiden stämmer inte Kontrollera hur många småkakor du har på plåten. Småkakorna ska inte ligga emot var-
andra.
Djupfryst är ojämnt gräddat Djupfryst blir ojämnt gräddat i ugnen.
Djupfryst är inte gräddat, knaprigt eller
så stämmer inte tiderna
Ta bort is från det djupfrystar gräddning. Använd inte djupfryst som är isigt.
3D-varmluft 3 Pizzaläge 0
tter Fals Temperatur
i °C
Baktid i minuter Fals Temperatur
i °C
* Förvärm ugnen
10

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Constructa CF232253 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Constructa CF232253

Constructa CF232253 Bedienungsanleitung - Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch - 72 seiten

Constructa CF232253 Bedienungsanleitung - Italienisch - 20 seiten

Constructa CF232253 Bedienungsanleitung - Portugiesisch - 20 seiten

Constructa CF232253 Bedienungsanleitung - Spanisch - 20 seiten

Constructa CF232253 Bedienungsanleitung - Polnisch - 20 seiten

Constructa CF232253 Bedienungsanleitung - Türkisch - 20 seiten

Constructa CF232253 Bedienungsanleitung - Norwegisch - 20 seiten

Constructa CF232253 Bedienungsanleitung - Finnisch - 20 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info