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RECEPTEN
RUNDERSTOOFSCHOTEL Voor6-8personen
0,9–1,8kgrunderstoofvlees,inblokjesvan2,5cm
120 g bloem
Zeezoutenpeper
710 ml runderbouillon
1 eetlepel worcestershiresaus
3 knoflooktenen, fijngehakt
2 laurierblaadjes
6 kleine aardappelen, in vieren
2–3 uien, fijngehakt
3 bleekselderijstengels in plakjes
1. Bloem,zoutenpeperoverhetvleesstrooien.DoehetvleesinCrock-Pot® slowcooker.
2. Overige ingrediënten toevoegen en goed doorroeren.
3. Afdekkenenoplaagkokengedurende8-10uurofophooggedurende6uur,oftotdathetvlees
mals is. Voor het opdienen goed doorroeren.
BABYBACKRIBBEN Voor 6-10 personen
2–4 ribstukken babybackribben, elk in 3-4 stukken gesneden
475–950 ml barbecuesaus
2–3 uien, fijngehakt
1. Doe de ribben in Crock-Pot® slowcooker. Bedekken met ui en barbecuesaus.
2. Afdekkenenoplaagkokengedurende8uurofophooggedurende4uur,oftotdathetvlees
mals is.
3. Bij het opdienen de ribben tussen de botten snijden en naar smaak overgieten met saus.
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