Bedienungsanleitung Cuisinart BFP603E (Seite 17 von 97) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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Pour hacher la viande, la volaille, le poisson et les

crustacés, utiliser la lame à hacher et procéder comme

ci-dessous :

t -FT BMJNFOUT EPJWFOU ÐUSF USÒT GSPJET NBJT QBT

congelés.

t $PVQFSDFTEFSOJFSTFONPSDFBVYEFDNFOWJSPO

t 1SFTTFSMBUPVDIF-08FUMBJTTFSUPVSOFSMFNPUFVS

pendant quelques secondes. Si nécessaire, attendre

l’arrêt du moteur et utiliser une spatule pour ôter les

aliments qui adhèrent au bol.

Pour réduire des aliments en purée, utiliser la lame à

hacher et procéder comme ci-dessous :

t )BDIFS HSPTTJÒSFNFOU MFT BMJNFOUT QVJT QSFTTFS MB

touche HIGH et attendre l’obtention de la texture

souhaitée.

NB : ce procédé ne convient pas pour réduire les

pommes de terre en purée.

II. Emincer et râper

t .POUFS MF SPCPU BWFD TPO EJTRVF Ë SÉQFSÏNJODFS

comme expliqué dans la rubrique 3B. Toujours tenir

le disque par le moyeu plastique central puis fermer

le couvercle.

t *OTÏSFSMFTBMJNFOUTQBSMBUSÏNJFEBMJNFOUBUJPOQVJT

introduire le poussoir par-dessus.

t 1SFTTFSMBUPVDIF-08FUNBJOUFOJSVOFQSFTTJPO

modérée sur le poussoir pour râper ou émincer les

aliments.

t "VDPVSTEFMVUJMJTBUJPO JMFTUQPTTJCMFEF SFUJSFSMF

poussoir pour introduire de nouveaux aliments sans

éteindre l’appareil.

ATTENTION : Ne jamais introduire les doigts ou une

spatule dans la trémie d’alimentation.

t "QSÒTBWPJSÏNJODÏPVSÉQÏUPVTMFTBMJNFOUTQSFTTFS

la touche . Attendre que le disque s’arrête de

tourner avant de retirer le couvercle. Oter ensuite

le disque en le saisissant par le moyeu plastique

central.

Pour émincer des fruits et légumes ronds de taille

moyenne, procéder comme indiqué ci-dessous :

t $PVQFSMFTFYUSÏNJUÏTBöORVFMFGSVJUPVMFMÏHVNF

puisse être posé à plat sur le disque.

t $IPJTJS EFT GSVJUT PV MÏHVNFT GFSNFT FU QBT USPQ

mûrs.

t 3FUJSFS MF DPFVS MFT QÏQJOT PV MFT OPZBVY BWBOU

d’émincer.

t 1PVS EF MPOHVFT USBODIFT PV MBNFMMFT DPVQFS MFT

aliments d’une largeur égale à celle de l’ouverture de

la trémie et placer les morceaux horizontalement.

N.B : Pour des fruits ou des légumes mous, appuyer très

délicatement an d’éviter de les écraser.

Pour émincer de la viande ou de la volaille, procéder

comme indiqué ci-dessous :

t $PVQFSMFTBMJNFOUTËMBMBSHFVSEFMPVWFSUVSF

t 1MBDFSMFTBMJNFOUTEBOTMPVWFSUVSFDÙUÏQMBUWFSTMF

bas, et appuyer sur le poussoir pour émincer.

N.B : Pour la viande ou la volaille crue, placer les

morceaux au congélateur jusqu’à ce qu’ils soient durs

au toucher mais faciles à transpercer de la pointe d’un

couteau.

N.B : Pour la viande ou la volaille cuite, les morceaux

doivent être froids,

III. Battre ou fouetter

Le disque à émulsion permet de monter les blancs en

neige.

t .POUFSMFSPCPUBWFDTPOEJTRVFËÏNVMTJPODPNNF

expliqué dans la rubrique 3B..

t *OTÏSFS MFT CMBODT EVGT EBOT MF CPM FU GFSNFS MF

couvercle

t 1SFTTFSMBUPVDIF-08PV*$&$364)

t -BJTTFSUPVSOFSMFNPUFVSKVTRVËDFRVFMFTCMBODT

forment une masse compacte.

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Cuisinart BFP603E Seite 17

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