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Cuisinart BFP603E Seite 47

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TIPP: für ein noch besseres Ergebnis eine Prise Salz oder
einige Tropfen Zitronensaft hinzufügen. Es ist ebenfalls
empfehlenswert, den Schieber aus der Einfüllönung zu
nehmen, so dass mehr Luft an die Zubereitung gelangen
kann.
t .JU EFS &NVMTJPOTTDIFJCF LÚOOFO CFJTQJFMTXFJTF
auch die folgenden Emulsionen zubereitet werden:
t (FTDIMBHFOF $SFNFT 4DIMBHTBIOF ;BCBJPOF
5JSBNJTVy
t.BZPOOBJTF#ÏBSOBJTF3PVJMMF.PVTTFMJOFDSFNFy
t#BJTFSGSBO[ÚTJTDIJUBMJFOJTDI
t7JOBJHSFUUF
IV. Nahrungsmittel während des betriebs
hinzufügen
t %FS 4DIJFCFS JTU NJU FJOFS ½òOVOH WFSTFIFO
um üssige Zutaten langsam und gleichmäßig
hinzuzugeben. Dazu bei laufendem Gerät die
'MàTTJHLFJU EVSDI EJFTF ½òOVOH HJFFO %JFTF
Methode ist besonders nützlich, wenn Sie
Mayonnaise oder andere Saucen zubereiten.
t ,MFJOFPEFSJO4UàDLFHFTDIOJUUFOF/BISVOHTNJUUFM
wie Käse, Fleisch oder Knoblauchzehen können
ebenfalls während des Betriebs durch die
Einfüllönung hinzugegeben werden. Achten Sie
darauf, den Schieber direkt wieder einzusetzen,
nachdem die Zutaten hinzugegeben wurden, um
jedes Risiko von Spritzern oder Verletzungen zu
vermeiden.
V. Die nahrungsmittel aus dem roboter entnehmen
t %JF5BTUFESàDLFO VOEXBSUFOCJT EJF,MJOHFO
oder Scheiben nicht mehr drehen.
t %FO %FDLFM FOUHFHFO EFN 6IS[FJHFSTJOO
abschrauben.
t "DIUFO 4JF XÊISFOE EFT &OUMFFSFOT EFT (FGÊFT
darauf, dass die Klinge nicht herausfällt, um jedes
Verletzungsrisiko zu vermeiden.
t 6NEFO.PUPSOJDIUVOOÚUJH[VCFMBTUFO*IS#MFOEFS
verfügt über eine Abschaltautomatik. Nachdem
er 2 Minuten lang kontinuierlich betrieben wurde,
schaltet er automatisch wieder in den Standby-
Modus. Drücken Sie erneut die gewünschte
Funktion, um das Gerät weiter zu betreiben.
F. Ratschläge der Chefs
t (SPF /BISVOHTNJUUFM WPS EFN )BDLFO JO 4UàDLF
von ca. 3cm teilen. Das Resultat wird dadurch noch
besser. Je gröber die Nahrungsmittel geschnitten
sind, desto länger dauert die Zubereitung.
t 7FSXFOEFO 4JF [VN )BDLFO WPS[VHTXFJTF EJF
Funktion PULSE. Dies bewirkt nämlich, dass die
Nahrungsmittel zwischen den Impulsen wieder auf
den Boden des Gefäßes fallen und auf diese Weise
perfekt gehackt werden.
t %JF #FTDIBòFOIFJU IÊVöH àCFSQSàGFO VN OJDIU
zu fein zu hacken. Dieses Prinzip wird auch für
zerstoßenes Eis angewandt.
t ;VN )BDLFO WPO ,SÊVUFSO NàTTFO (FGÊF VOE
Klingen des Geräts trocken sein. Je mehr Kräuter Sie
O
/
I
… 47 …

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