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Cuisinart MP 14 NE Seite 64

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8. DOMANDE/RISPOSTE
Che fare se : Risposte :
Gli ingredienti non risultano tritati
sucientemente e tritarli e usare la restano dei
pezzi ?
• Tagliare a pezzi gli alimenti più grossi prima di funzione ad impulsi per ottenere
un risultato migliore.
È possiblile superare la quantità massima
prevista ?
• No. Si rischia di danneggiare l’apparecchio e il risultato non sarebbe ottimale.
Gli ingredienti non si mischiano correttamente
?
• Gli ingredienti liquidi devono essere aggiunti solo quando il motore gira. Versare
dall’apertura di alimentazione. Non versare mai direttamente nel recipiente
universale. Vericare che il liquido si mescoli bene con gli altri ingredienti. Se
non è così, smettere di versare ma senza arrestare il motore. Aspettare che gli
ingredienti si siano mescolati prima di aggiungere il liquido restante.
• Il burro, se non è fuso, deve essere tagliato a dadini prima di essere aggiunto.
Portare il burro a temperatura ambiente prima di aggiungerlo.
La lama sale nel recipiente ? • La lama non è stata posizionata correttamente. Controllare sempre che si sia
incastrata bene a fondo.
• La quantità di pasta supera il massimo raccomandato. Togliere una parte della
pasta e procedere in due volte.
• Se la pasta è molto appicciosa, è possibile che la lama risalga nel recipiente. In
questo caso riposizionare la lama, azionare il motore e aggiungere subito 40g di
farina dall’apertura di alimentazione.
La pasta non forma una palla ? • La quantità di pasta supera il massimo raccomandato. Togliere una parte della
pasta e procedere in due volte.
• La pasta è troppo asciutta. Se risulta grumosa al tatto, aggiungere acqua, 15ml
per volta, mentre il motore gira, no a quando la pasta non forma una passa
omogenea all’interno del recipiente.
• La lama per impastare è stata studiata per impastare almeno 400g di pasta. Per
una quantità inferiore a 400g di pasta, occorre utilizzare la lama per tagliare.
Delle palline di pasta si formano sotto la lama, la
pasta 3 e distribuirla nel non è uniforme ?
• Spegnere il motore, togliere la pasta, separarla in recipiente. Riaccendere
l’apparecchio e impastare no ad ottenere una pasta morbida e malleabile.
Controllare che non sia troppo asciutta né troppo umida.
… 64 …

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