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1. ufs
N e faites jam ais cuire d ufs avec leur coquille. L a vapeur
saccum ulerait à lintérieur de l uf durant la cuisson, jusquà
explosion de la coquille.
P our faire cuire ou réchauffer des ufs entiers (dont le blanc et le
jaune nont pas été m élangés), percez toujours le jaune pour quil
néclate pas. Découpez en tranches les ufs durs cuits avec leur
coquille avantde les réchaufferau fourà m icro-ondes.
2.Perçage
P ercez systém atiquem ent les alim ents quiprésentent une
m em brane ou une peau :pom m es de terre,tom ates,pom m es,
saucisses,etc.S ivous ne le faites pas,la vapeuretla pression
risquent de saccum uler à lintérieur de la peau, jusquà éclatem ent.
3.Couvercles
Retirez toujours le couvercle des pots etrécipients alim entaires
avantde faire cuire leurcontenu au fourà m icro-ondes.S ivous ne
le faites pas, la vapeur et la pression risquent de saccum uler à
lintérieur et de provoquer une explosion, m êm e après la fin de la
cuisson.
Fonctionmicro-ondesuniquement
L es ustensilesetles récipients alim entairesutilisables dans un fourà
m icro-ondes doivent être constitués dun m atériau perm éable à
celles-ci.En général,vous pouvez utiliserdes ustensiles etrécipients
en (papier),plastique,verre ou céram ique.Evitez les récipients en
m étalqui réfléchissentles m icro-ondes etralentissentla cuisson.
O utre la m atière,la form e du récipientinflue surla cuisson.L esplats
ovales etronds garantissentune cuisson hom ogène.D ans les plats
carrés ou rectangulaires,les parties situées dansles angles risquent
dêtre trop cuites car ces points absorbent davantage dénergie. C e
sontles plats peu profonds quioffrentles résultats les plus
hom ogènes.
L es ustensilesen porcelaine ou en céram ique conviennent
parfaitem entau fourà m icro-ondes.L a plupartdes verres sont
égalem entadaptés.Evitez le cristalau plom b quirisque de se
fendre.Vous pouvez utiliserdes ustensiles en plastique ou en
papier, à condition quils supportent la tem pérature des alim ents
chauffés.P ourla cuisson,choisissez des plastiques supportantune
tem pérature de 120°C ,parexem ple,du polypropylène ou du
polyam ide.C ertains plastiques,notam m entles m élam ines,sont
chauffés parles m icro-ondes etendom m agés.P oursavoirsiun
récipientpeutêtre utilisé dans votre fourà m icro-ondes,ilexiste un
test sim ple : placez le récipient vide et un verre deau à lintérieur du
four. L eau est nécessaire pour que le four ne fonctionne pas à vide
ou avec un récipientvide uniquem ent.M ettez le fouren route à
pleine puissance durantune m inute.Un récipientadapté doitêtre
tiède après cette opération.
N utilisez pas de récipient m étallique, par exem ple casserole ou
poêle à frire, dans le four à m icro-ondes. Nutilisez pas non plus
dassiettes ou de vaisselle décorées car si ces décorations
contiennent du m étal (par exem ple de lor), elles seront
endom m agées.Vouspouvez utiliserde petits m orceaux de papier
dalum inium , m ais uniquem ent pour protéger
des zones quirisquentde trop cuire (ailes de
poulet,extrém ités des pattes,queue de
poisson,etc.).Veillez à ce que le papier
dalum inium nentre pas en contact avec les
parois du fourpourne pas endom m ager
lappareil.
POUR ÉVITER LES EXPLOSIONS ET ÉBULLITIONS SOUDAINES
USTENSILES COMPATIBLES AVEC LE FOUR
AVERTISSEMENT
L orsque vous faites chaufferdes liquides,parexem ple,de la
soupe,des sauces ou des boissons au fourà m icro-ondes,une
surchauffe du liquide au-delà du point débullition peut se
produire sans apparition de bulles.Ilpeuten résulterune
ébullition soudaine du liquide brûlant.
P ourévitercela,respectez quelques précautions.
a. Nutilisez pas de récipients droits à goulot étroit.
b.N e chauffez pas trop le produit.
c.Rem uez le liquide avantde placerle récipientdans le four,
puis à nouveau à la m oitié de la durée sélectionnée.
d.A près le réchauffage,laissez le liquide dans le fourun
m om ent,rem uez-le avec précaution,puis vérifiez sa
tem pérature avantde le consom m erpouréviterles brûlures
(particulièrem entlorsque vous faites réchaufferun biberon ou
un petitpotpourbébé).
Attention:
Un certain nom bre daccessoires sont vendus dans le
com m erce. A vant de les acheter, vérifiez toujours quils
sontadaptés à une utilisation dans un fourà m icro-
ondes.
L orsque vous placez des alim ents dans le four à m icro-
ondes,assurez-vous que ces alim ents,le récipientou le
couvercle nentrent pas en contact avec les parois du
fouren raison du risque de décoloration.
A vantutilisation,vérifiez que les ustensiles choisis conviennentaux fours à m icro-ondes.
Verre (norm al) Non O ui(1) Non
Verre (résistantà la chaleur) O ui O ui O ui
Vitrocéram ique etcéram ique O ui O ui(1) O ui(1)
(résistantà la chaleur)
P orcelaine O ui O ui O ui
(résistantà la chaleur)
P lastique (norm al) Non O ui(2) Non
P lastique (résistantà la chaleur)
O ui(2) O ui(2) O ui(2)
Récipients en papier O ui O ui(3) O ui
dalum inium /papier dalum inium
B oîtesde cuisson m étalliques O ui(4) Non O ui(4)
M étal(ustensiles de cuisine,etc.)
O ui Non Non
P apier Non O ui Non
1.S ans partie niattache m étallique.
2. C ertains plastiques sont uniquem ent résistants jusquà une
tem pérature lim ite.Vérifiez ce point.
3. Vous pouvez utiliser du papier dalum inium pour recouvrir des
parties délicates (à protéger dune trop forte cuisson).
4.L es boîtesm étalliques peuventêtre utilisées avecla m éthode de
cuisson com binée, toutefois, si elles sont profondes, lefficacité des
m icro-ondes sera considérablem entréduite carle m étalleurfait
écran.
M atériau
C uisson
avec grilet
convection
C uisson
aux m icro-
ondes
C uisson
com binée
… 9 …

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