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INSTRUCTIONS DE CUISSON
Quels ustensiles utiliser ?
Utilisez exclusivement des ustensiles adaptés aux fours à micro-ondes.
Pour la cuisson, les micro-ondes doivent pouvoir pénétrer à l'intérieur des aliments sans être réfléchies ni absorbées
par le plat utilisé. Il convient donc de choisir l'ustensile avec soin. Si cet ustensile est identifié comme étant à l'épreuve
des micro-ondes, vous ne courez aucun risque. Le tableau ci-dessous répertorie différents ustensiles et indique leurs
niveaux de sécurité avec des commentaires quant à leurs conditions d'utilisation dans un four à micro-ondes.
● : Utilisation recommandée
▲ : Utilisation limitée
✕ : Déconseillé
Ustensile Sécurité Commentaires
Feuille d'aluminium
Plats à brunir
Plats en porcelaine et en terre
cuite
Plats jetables en carton polyester
Emballages pour alimentation rapide
• Coques en polystyrène
• Sacs en papier ou papier journal
• Papier recyclable ou décorations
métalliques
Verrerie
• Vaisselle de table allant au feu
• Verrerie fine
• Bocaux en verre
Métal
• Plats
•
Ligatures pour sachets de congélation
Papier
• Assiettes, gobelets, serviettes et
essuie-tout
• Papier recyclé
Plastique
• Récipients
• Film étirable
• Sachets de décongélation
Papier ciré ou papier antigraisse
Peut être utilisée en petites quantités pour protéger certaines parties
des aliments et ainsi éviter leur surcuisson. Si vous utilisez trop de
feuille ou si celle-ci se trouve trop près de la paroi du four, des arcs
électriques risquent de se produire.
Ne préchauffez pas pendant plus de 8 minutes.
La porcelaine - y compris la porcelaine tendre ("bone china") -, la
terre cuite et la faïence sont généralement appropriées, excepté si le
plat présente une décoration métallique.
Certains aliments sont emballés dans ce type de plats.
Peuvent être utilisées pour réchauffer les aliments, excepté si elles
présentent une décoration métallique.
Peuvent prendre feu.
Peuvent provoquer des arcs électriques.
Peut être utilisée, excepté si elle présente une décoration métallique
Peut être utilisée pour réchauffer les aliments ou les liquides.
Le verre délicat peut se briser ou se fendre en cas de chauffe trop
rapide.
Le couvercle doit être retiré. Approprié pour le réchauffage uniquement.
Peuvent provoquer des arcs électriques ou des incendies.
Pour les cuissons brèves et le réchauffage. Également pour
absorber l'excès d'humidité.
Peut provoquer des arcs électriques.
Récipients en thermoplastique résistant à la chaleur, notamment.
Certains autres plastiques peuvent se tordre ou se décolorer à haute
température. Ne pas utiliser de plastique de mélamine.
Peut être utilisé pour retenir l'humidité. Ne doit pas être en contact
avec les aliments.
Faire attention lors du retrait du film : projection de vapeur brûlante.
Seulement s'ils sont adaptés à la cuisson ou se prêtent à un passage
au four. Ne doivent pas être imperméables à l'air. Les percer avec
une fourchette si nécessaire.
Peut être utilisé pour retenir l'humidité et pour éviter les
éclaboussures.
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