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TABELLEN FÜR DAS GAREN UND AUFWÄRMEN
GARTABELLE
FLEISCH
Rinderbraten mit Knochen
- Blutig
MITTELHOCH P-80
8-10 Min.
- Medium
MITTELHOCH P-80
9-11 Min.
- Durchgegart
MITTELHOCH P-80
11-13 Min.
Schweinebraten HOCH P-HI 12-14 Min.
Schinkenbraten HOCH P-HI 8-10 Min.
GEFLÜGEL
Ganzes Hähnchen HOCH P-HI 6-8 Min.
Hähnchenstücke
MITTELHOCH P-80
5-7 Min.
Brustfleisch (mit Knochen)
MITTELHOCH P-80
6-8 Min.
FISCH
Fischfilets HOCH P-HI 4-6 Min.
Ganze Makrele, gesäubert
und ausgenommen HOCH P-HI 4-6 Min.
Ganze Forelle, gesäubert
und ausgenommen HOCH P-HI 5-7 Min.
Lachssteaks HOCH P-HI 4-6 Min.
HINWEIS: Die obigen Zeitangaben sind als Richtwerte zu betrachten und können je nach individuellem Geschmack
und Belieben variiert werden. Die Zeiten können Sie je nach Form, Schnitt und Zusammenstellung der
Lebensmittel anpassen. Gefrorenes Fleisch, Geflügel und Fisch muss vor dem Garen vollständig aufgetaut
sein.
Lebensmittel Spezielle Anweisung
- Gekühltes Fleisch und Geflügel sollte mindestens
30 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank
genommen werden.
- Lassen Sie Fleisch und Geflügel nach dem Garen
immer abgedeckt stehen.
Leistungsstufe
Garzeit
pro 450 g
- Streichen Sie ein wenig Öl oder zerlassene Butter
über den Fisch oder beträufeln Sie ihn mit 15-30 ml
(1-2 TL) Zitronensaft, Wein, Brühe oder Wasser.
- Lassen Sie den Fisch nach dem Garen immer
abgedeckt ruhen.
