GUIA DE FU
Pizza
• pizzas frescas da charcutaria
• pizzas com massas prontas
• pizzas com massas “caseiras”
• pizzas congeladas
• Tartes frescas
• Tartes congeladas
• Peixes inteiros
(dourada, pescadinha, trutas, cavalas)
• peixe assado
• Lombos de boi assados
(cozedura em sangue)
• Coloque o lombo para assar em cima da
grelha do conjunto grelha + pingadeira.
Pode virar a carne quando as setas giratórias
forem substituídas por um tempo.
Tartes
doces
Peixes
Lombo de
Boi assado
• Lombos de porco assados
- lombo
- febra
Lombo de
P
orco
assado
Tartes
salgadas
• quiches frescas
• quiches congeladas
• cestos congelados
• Bolinhos individuais: cookies, madalenas, croissants,
pãezinhos de leite, caracóis, tostas mistas.
Docinhos
Borrego
• Perna de borrego de 1kg a 2.500kg
• Coloque a perna de borrego em cima da
grelha do conjunto grelha + pingadeira.
Pode virar a carne quando as setas giratórias
forem substituídas por um tempo.
Legumes
recheados
• tomates, pimentos… recheados
• lasanhas (frescas ou congeladas)
• empadão, bacalhau em brandade…
S
oufflé
• utilize uma forma de bordas altas com um diâmetro
de 21cm
• frangos de 1 kg a 1.700 kg
• pato pequeno, pintada…
Frango
• Bolos familiares: bolo inglês, bolos salgados,
bolo quatro quartos
• Preparados já prontos em saquetas.
Bolos
266
