121
Appelbrood 750g
Water 250ml
Olie 1 lepel
Kaneel, gemalen 2 lepels
Bruine suiker 2 lepels
Zout 1
1
/
2
lepeltje
Meel 500g (3 maatbekers)
Droge actieve gist 2 lepeltjes
Gedroogde appelen, in stukjes gesneden 70g (1 maatbeker)
Werkwijze
1. Giet het water in het bakblik en voeg de olie toe. Meng het meel met de bruine suiker, het gemalen kaneel
en het zout, en giet alles in het bakblik. Maak een kuiltje in het deeg en doe er de gist in. Verwijder
eventueel meel dat buiten het bakblik gemorst is.
2. Doe het bakblik in het apparaat en sluit het deksel.
3. Druk op de toets MENU om (5) ZOET te programmeren.
4. Selecteer de lichte Bruining en druk op START/STOP.
Gebruik de functie Uitgestelde Start niet voor de instelling Zoet, omdat de ingrediënten bederven.
Wanneer het apparaat 8 pieptonen afgeeft, is dat het moment om de stukjes appel toe te voegen tijdens de
kneedfase.
Vruchtenbrood 750 gram 750g
Water 250ml
Olie 1 lepel
Gemengde gedroogde vruchten
1
/
3
maatbeker
Kruidnagels 1
1
/
2
lepeltje
Nootmuskaat, gemalen 2 lepeltjes
Bruine suiker 2 lepels
Zout 1
1
/
2
lepeltje
Meel 500g (3 maatbekers)
Droge actieve gist 2 lepeltjes
Werkwijze
1. Giet het water in het bakblik en voeg de olie toe. Meng het meel en de gemengde vruchten, de bruine
suiker, de gemalen nootmuskaat, de kruidnagels en het zout, en giet alles in het bakblik. Maak een kuiltje
in het deeg en doe er de gist in. Verwijder eventueel meel dat buiten het bakblik gemorst is.
2. Doe het bakblik in het apparaat en sluit het deksel.
3. Druk op de toets MENU om (5) ZOET te programmeren.
4. Selecteer de medium Bruining en druk op START/STOP.
Gebruik de functie Uitgestelde Start niet voor de instelling Zoet, omdat de ingrediënten bederven.
