120
ZOET BROOD
Voor optimale resultaten, dient altijd een. Lichte bruining te worden geselecteerd, om te voorkomen dat de
korst verbrandt.
Traditioneel haverbrood 750g
Water 290ml
Honing
1
/
4
maatbeker
Olie 2 lepels
Meel 480g (3 maatbekers)
Havervlokken 200g (2 maatbekers)
Zout 1
1
/
2
lepeltjes
Droge actieve gist 2 lepeltjes
Werkwijze
1. Giet het water in het bakblik. Voeg de honing en de olie toe. Meng door elkaar met een plastic spatel.
Meng de havervlokken met het meel en het zout, en giet alles in het bakblik. Maak een kuiltje in het deeg
en doe er de gist in. Verwijder eventueel meel dat buiten het bakblik gemorst is.
2. Doe het bakblik in het apparaat en sluit het deksel.
3. Druk op de toets MENU om (5) ZOET te programmeren.
4. Selecteer de lichte Bruining en druk op START/STOP.
Gebruik de functie Uitgestelde Start niet voor de instelling Zoet, omdat de ingrediënten bederven.
Chocoladebrood 750g
Water 250ml
Olie 2 lepels
Suiker 2 lepels
Chocoladepoeder 1 lepel
Zout 1
1
/
2
lepeltje
Meel 480g (3 maatbekers)
Droge actieve gist 2 lepeltjes
Chocoladeschilfers
3
/
4
maatbeker
Werkwijze
1. Giet het water in het bakblik en voeg de olie toe. Meng het meel met de suiker, de chocoladepoeder en
het zout, en giet alles in het bakblik. Maak een kuiltje in het deeg en doe er de gist in. Verwijder even-
tueel meel dat buiten het bakblik gemorst is.
2. Doe het bakblik in het apparaat en sluit het deksel.
3. Druk op de toets MENU om (5) ZOET te programmeren.
4. Selecteer de medium Bruining en druk op START/STOP.
Gebruik de functie Uitgestelde Start niet voor de instelling Zoet, omdat de ingrediënten bederven.
Wanneer het apparaat 8 pieptonen afgeeft, is dat het moment om de chocoladeschilfers toe te voegen tij-
dens de kneedfase.
