183
Volkorenbrood 750g 1,0kg 1,25kg
Water 320ml 420ml 520ml
Olie 1
1
/
2
lepel 2 lepels 2
1
/
2
lepel
Zout 1
1
/
2
lepeltje 2 lepeltjes 2
1
/
2
lepeltjes
Bruine suiker 1
1
/
2
lepel 2 lepels 2
1
/
2
lepels
Volkorenmeel 540g (3
1
/
3
) 700g (4
1
/
3
) 860g (5
1
/
3
)
Actieve droge gist 1
1
/
2
lepeltje 1
1
/
2
lepeltje 2 lepeltjes
VARIËTEIT VAN KLASSIEK BROOD
Werkwijze
1. Doe alle vloeistoffen in het bakblik; bedek ze met het meel. Alle overige ingrediënten moeten in de hoeken
worden geplaatst, onderling van elkaar gescheiden, terwijl de gist in een klein kuiltje in het midden van
het meel moet worden gedaan.
2. Doe het bakblik in het apparaat en sluit het deksel
3. Druk op de toets MENU om (1) TRADITIONEEL te programmeren.
4. Selecteer de kleur van de BRUINING, het GEWICHT van het brood en druk op START/PAUSE.
Opmerking: als de programma-instelling TURBO (2) wordt gebruikt, kan extra baktijd nodig zijn.
Kies in dit geval (10) OVEN om het bakken voort te zetten.
POMPOENBROOD 750g 1,0kg 1,25kg
Water 300ml 400ml 500ml
Olie 1 lepel 2 lepels 3 lepels
Fijngehakte/gekookte pompoen
1
/
4
maatbeker
1
/
2
maatbeker
3
/
4
maatbeker
Gemalen nootmuskaat 2 lepeltjes 2 lepeltjes 3 lepeltjes
Zout 1 lepeltje 1
1
/
2
lepeltje 2 lepeltjes
Suiker 1 lepel 1 lepel 2 lepeltjes
Meel 520g (3
1
/
3
) 600g (3
3
/
4
) 680g (4
1
/
4
)
Actieve droge gist 1
1
/
2
lepeltje 1
1
/
2
lepeltje 2 lepeltjes
BROOD MET KAAS EN KRUI-
DEN
Water
Olie
Zout
Suiker
Meel
Actieve droge gist
Dispenser gedroogde vruchten en noten
Geraspte parmezaanse kaas
Gemengde kruiden
750g
315ml
1 lepel
1
1
/
2
lepeltje
1 lepel
600g (3
3
/
4
)
1
1
/
2
lepeltje
1
/
2
maatbeker
1 lepeltje
1,0kg
415ml
2 lepels
2 lepeltjes
1
1
/
2
lepel
680g (4
1
/
4
)
1
1
/
2
lepeltje
1
/
2
maatbeker
1
1
/
2
lepeltje
1,25kg
515ml
3 lepels
2
1
/
2
lepeltjes
2 lepels
760g (4
3
/
4
)
2 lepeltjes
3
/
4
maatbeker
2 lepeltjes
PESTOBROOD
Water
Olijfolie
Fijngehakte knoflook
Fijngehakt vers basilicum
Zout
Suiker
Meel
Actieve droge gist
Dispenser gedroogde vruchten en noten
Pijnboompitten
750g
315ml
2 lepels
1 teentje
1
/
2
maatbeker
1
1
/
2
lepeltje
1 lepel
600g (3
3
/
4
)
1
1
/
2
lepeltje
1
/
2
maatbeker
1,0kg
415ml
2
1
/
2
lepels
1 teentje
1
/
2
maatbeker
2 maatbeker
1
1
/
2
lepel
680g (4
1
/
4
)
1
1
/
2
lepeltje
1
/
2
maatbeker
1,25kg
515ml
3 lepels
1 teentje
3
/
4
maatbeker
2
1
/
2
maatbeker
2 lepels
760g (4
3
/
4
)
2 maatbeker
3
/
4
maatbeker
